Abrikozenjam zonder toegevoegde suiker

Een eenvoudige manier om zelf heerlijke jam te maken van fruit, zonder toegevoegd suiker.Snel en gemakkkelijk jam maken. Gedroogde abrikozen kan je altijd op de plank hebben liggen.
No ratings yet
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Eetmoment Nagrecht, Ontbijt, 10-uurtje
Keuken Fris en fruitig

Keukenmateriaal

  • Fornuis
  • Maatbeker
  • Roerspatel
  • Citruspers
  • Steelpan
  • Staafmixer
  • Glazen (jam) potten

Ingrediënten
  

  • 500 g abrikozen gedroogd
  • 2 citroenen
  • Water waarmee abrikozen voor ⅔ onder water staan in steelpan

Instructies
 

  • Breng het water aan de kook en voeg de abrikozen toe
  • Was de citroenen en schil met een dunschiller wat stroken van de schil af. Zo min mogelijk wit meenemen.
  • Pers de 2 citroenen uit en voeg het sap en de schil aan de pan toe
  • Kook het geheel 5-10 minuten al roerend door
  • Haal de schillen eruit en pureer met staafmixer. Bewaar in glazen potten in de koeling of serveer direct
Trefwoord Simpel, Spread, fruit
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Selecteer eetmomenten

Selecteer type recept

Nog meer inspiratie & recepten

Limabonensaus

Limabonensaus

Ottholenghi in de zorg? Deze romige troostvolle saus combineert perfect met bijvoorbeeld bloemkool of slavink en maakt het geheel smeuïg. Minder jus nodig dus.

Krokante kikkererwten

Krokante kikkererwten

Peulvruchten als snack? Deze kikkererwten zijn knapperig en ware smaakbommetjes. Ondertussen eet je wel een snack met meer voedingswaarde.

Bonentosti

Bonentosti

Naast het gebruik van peulvruchten op een tosti , waardoor voedingswaarde wordt verhoogd, is het spannendste de saus van bonen die je maakt.

Muffin met bosbessen

Muffin met bosbessen

SKarnemelk maakt dit recept van muffin friszuur. Vandaag met bossen, morgen misschien met tutti-frutti en kaneel. Een prima traktatie die ieder keer anders smaakt.

Tosti banaan-pindakaas

Tosti banaan-pindakaas

Tja, geen echte tosti als je smeltende kaasdraden verwacht. Wel getoast brood met de klassiek combinatie van banaan en pindakaas. Sambal erbij naar wens.

Limabonensaus

Banaan-ei pannenkoek

Simpeler kan het bijna niet. En ook nog een goed gevoed warm buikje door deze banaan-ei pannenkoek. Maak eens mini’s in een poffertjespan voor bij de koffie.

Pin It on Pinterest