Appelmoes-banaankoek

Eerlijk, de appelmoes erin is lekker fris, maar het is geen koek. Eigenlijk is het te zacht en is het meer gebakken havermout. Zo’n gerecht biedt mogelijkheden voor iemand met slik- en kauwproblemen. Schep extra appelmoes erbij en je hebt vloeibare koek. Alles is vaak wel in huis, probeer het gewoon, met of zonder slikproblemen. En, wat vind je er van?
No ratings yet
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Porties 4 porties
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, 3-uur, Lunch
Thema keukentijger niveau 2, Fris en fruitig
Allergenen Gluten
Calorieën 82 kcal

Keukenmateriaal

  • Oven
  • Bakpapier
  • Bakplaat

Ingrediënten
  

  • 1 banaan
  • 3 el appelmoes
  • 5 el havermout
  • snufje kaneel of kruidnagel kan ook vanille zijn

Instructies
 

  • Verhit de oven op 180 graden.
  • Pel de banaan.
  • Prak de banaan met appelmoes en havermout. Gebruik desnoods een staafmixer.
  • Schep 2 eetlepels per koek op een met bakpapier bedekte bakplaat.
  • Bak in 15 minuten goudbruin.

Notities

Varieer door andere specerijen, chocolade of rozijnen toe te voegen.

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 82kcalKoolhydraten: 16.1gEiwit: 1.6gVet: 0.7gVerzadigd vet: 0.1gVezels: 1.8gSuiker: 9g
Trefwoord Eenvoudig
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Bietensmoothie

Bietensmoothie

Smoothie met het eiwitrijke skyr. Vooral die 10 gram eiwit per smoothie maakt het hem maken waard. Varieer van smaak met spinazie, fruit en maak op smaak met specerijen.

Verknipte kippensoep

Verknipte kippensoep

De chinees noemt het haaienvinnen, de Fransoos een geschifte liaison en in Nederland noemen we het een verknipt ei in de soep. Al met al het slobbert lekker weg.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp