Vegan in de ouderenzorg

Vegan in de ouderenzorg

Logisch dat steeds meer Nederlanders de overstap maken naar meer plantaardig voedsel door de discussie over CO2 uitstoot. Ik ben benieuwd hoe haalbaar dit is in de ouderenzorg…

Keukenpraat over momenten

Keukenpraat over momenten

Meer dan drie eetmomenten op een dag zorgen ervoor zorgen dat mensen meer gaan eten over de hele dag. Meer maaltijden per dag worden geassocieerd met “geluk”.

Keukenpraat over ‘flashmobs’

Keukenpraat over ‘flashmobs’

Je kent het misschien van een “flash mob”. Zodra iemand begint te dansen, volgen anderen. Bewoners die omgeven zijn door etende medebewoners, zullen zelf ook makkelijker eten.

Keukenpraat over portiegroottes

Keukenpraat over portiegroottes

Als je een grotere portie eet op dag 1, ga je op dag 2 en 3 automatisch ook meer eten. En dan zeker in vergelijking tot dag 1, als je die dag niet zo veel zou hebben gegeten.

Keukenpraat over kleuren

Keukenpraat over kleuren

Kleurrijke gerechten beter worden gegeten dan een gerecht dat bestaat uit één en dezelfde kleur. Is er sprake van ondervoeding, werk dan met meer kleuren op het bord.

× Hoe kan ik jou helpen?