Bevroren yoghurt stukken

Wanneer je weet dat het warm weer gaat worden. Gooi dan dit recept ’s ochtends alvast in de vriezer. Na het avondeten verblijdt je de bewoners met een ijskoude gezonde traktatie.
Allergenen: lactose
3 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 3 uur
Eetmoment 3-uur, Nagerecht
Keuken Fris en fruitig, keukentijger niveau 2
Porties 8 porties
Calorieën 90 kcal

Keukenmateriaal

  • Kom
  • Spatel
  • Theelepel
  • Vriezer
  • Kleine ovenschaal
  • Mes

Ingrediënten
  

  • 500 g Griekse yoghurt (10% vet)
  • 100 g rood fruit naar keuze (bijvoorbeeld stukjes aardbei, blauwe bessen, frambozen)
  • 1 el honing

Instructies
 

  • Schep de Griekse yoghurt in een kom en roer de honing erdoor
  • Schep de honing-yoghurt in een met bakpapier beklede (kleine) ovenschaal en verspreid goed
  • Verdeel het fruit over de yoghurt
  • Plaats de ovenschaal voor minstens 3 uur in de vriezer
  • Haal de ovenschaal uit de vriezer en snijd de frozen yoghurt in acht gelijke stukken
  • Bewaar de frozen yoghurt stukken in een bakje in de vriezer

Notities

Variatie...
Ook lekker met stukjes chocolade, noten en karamel fudge. Voor een feestelijke dag, besprenkel het het rijkelijk met disco dip. Vast er zeker komen er dan fijne herinneringen over softijsjes boven tafel. 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 90kcalKoolhydraten: 5.1gEiwit: 2.2gVet: 6.3gVerzadigd vet: 4.7gZout: 0.19gVezels: 0.1gSuiker: 4.9g
Trefwoord bij de koffie, Eenvoudig, Gezond, Kleurrijk
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Pindakaaskoekje zonder suiker

Pindakaaskoekje zonder suiker

Nu je de fast-pindakaaskoek-versie onder de knie hebt, kan je gaan experimenteren met minder suiker en meer havermout. Hoe ver kan je gaan bij jezelf en de bewoner?

Fast-pindakaaskoekje

Fast-pindakaaskoekje

Binnen 15 minuten een glutenvrij en lactosevrij koekje uit de oven. Op basis van 3 ingrediënten die je vast in huis hebt. Beetje flauw doe er dan een lik sambal bij.

Tofu toetjes toveren

Tofu toetjes toveren

Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!

× Hoe kan ik je helpen?