Bevroren yoghurt stukken
Keukenmateriaal
- Kom
- Spatel
- Theelepel
- Vriezer
- Kleine ovenschaal
- Mes
Ingrediënten
- 500 g Griekse yoghurt (10% vet)
- 100 g rood fruit naar keuze (bijvoorbeeld stukjes aardbei, blauwe bessen, frambozen)
- 1 el honing
Instructies
- Schep de Griekse yoghurt in een kom en roer de honing erdoor
- Schep de honing-yoghurt in een met bakpapier beklede (kleine) ovenschaal en verspreid goed
- Verdeel het fruit over de yoghurt
- Plaats de ovenschaal voor minstens 3 uur in de vriezer
- Haal de ovenschaal uit de vriezer en snijd de frozen yoghurt in acht gelijke stukken
- Bewaar de frozen yoghurt stukken in een bakje in de vriezer
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Minder verspillen door koken op maat
Minder eten klaarmaken. Dat is een van de tips om geld te besparen en is beter voor de planeet. In de zorg wordt volgens Diversio (2016) 40% van het eten weggegooid rondom de bereiding.
Vegan in de ouderenzorg
Logisch dat steeds meer Nederlanders de overstap maken naar meer plantaardig voedsel door de discussie over CO2 uitstoot. Ik ben benieuwd hoe haalbaar dit is in de ouderenzorg, waar smakelijk eten in belangrijke mate bijdraagt aan de gezondheid en het welzijn van de cliënten.
Ontbijtcake met wortel
Nou niet zo raar kijken. We eten ook ontbijtkoek als ontbijt. Waarom dan niet met wortels als ingrediënt erin? Hiermee kan je de bewoner verleiden om echt te ontbijten.
Wortel hot dog
De knak is echt veel beter, mits je de wortel niet te ver doorkookt. Met alle garnituren erop is en blijft het een smul broodje. Ah toe? probeer het!
Eet met de seizoenen
Een van de zaken die erg helpt bij het verminderen van jouw uitstoot, is wát je koopt. Een artikel over de welke groente nu in het seizoen zijn, die je kunt gebruiken in de zorg, maar ook thuis!
Drink-Kit, Goed & Gezond drinken voor de zorg
Een op de vijf ouderen drinkt te weinig. 70% heeft dat niet door. Te weinig drinken zorgt o.a. voor verwardheid en hoofdpijn.
