Bevroren yoghurt stukken

Wanneer je weet dat het warm weer gaat worden. Gooi dan dit recept ’s ochtends alvast in de vriezer. Na het avondeten verblijdt je de bewoners met een ijskoude gezonde traktatie.
Allergenen: lactose
3.34 van 3 stemmen
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 3 uur
Porties 8 porties
Eetmoment Nagerecht, 3-uur
Thema keukentijger niveau 2, Fris en fruitig
Calorieën 90 kcal

Keukenmateriaal

  • Kom
  • Spatel
  • Theelepel
  • Vriezer
  • Kleine ovenschaal
  • Mes

Ingrediënten
  

  • 500 g Griekse yoghurt (10% vet)
  • 100 g rood fruit naar keuze (bijvoorbeeld stukjes aardbei, blauwe bessen, frambozen)
  • 1 el honing

Instructies
 

  • Schep de Griekse yoghurt in een kom en roer de honing erdoor
  • Schep de honing-yoghurt in een met bakpapier beklede (kleine) ovenschaal en verspreid goed
  • Verdeel het fruit over de yoghurt
  • Plaats de ovenschaal voor minstens 3 uur in de vriezer
  • Haal de ovenschaal uit de vriezer en snijd de frozen yoghurt in acht gelijke stukken
  • Bewaar de frozen yoghurt stukken in een bakje in de vriezer

Notities

Variatie...
Ook lekker met stukjes chocolade, noten en karamel fudge. Voor een feestelijke dag, besprenkel het het rijkelijk met disco dip. Vast er zeker komen er dan fijne herinneringen over softijsjes boven tafel. 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 90kcalKoolhydraten: 5.1gEiwit: 2.2gVet: 6.3gVerzadigd vet: 4.7gZout: 0.19gVezels: 0.1gSuiker: 4.9g
Trefwoord Eenvoudig, Gezond, Kleurrijk, bij de koffie
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Tofu snack

Tofu snack

Tofu is een goede vleesvervanger. Heel neutraal van smaak, dus je moet er wel smaak aangeven. Dit geeft wel mogelijkheden voor nieuwe combinaties en niet alleen Aziatisch.

Zwarte bonen mousse

Zwarte bonen mousse

Ongebakken browniebeslag eten is geen goed idee, hoe lekker het ook is. Deze pudding op basis van bruine bonen smaakt exact hetzelfde, maar dan super voedzaam!

Bietensmoothie

Bietensmoothie

Smoothie met het eiwitrijke skyr. Vooral die 10 gram eiwit per smoothie maakt het hem maken waard. Varieer van smaak met spinazie, fruit en maak op smaak met specerijen.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp