Club Sandwich van de plank

Club Sandwich van de plank

Club Sandwich van de plank A la plancha op zijn Spaans. In dit geval niet van de grill plaat, maar dus van de plank uit de voorraad kast. Wat is nou echt een broodje gezond? Begin met de basis, een goede volkoren boterham. Voorruit omdat het een sandwich is mogen de...
Vegan mayo

Vegan mayo

Vegan Mayo Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg, dat is het dierlijke element. Dus zo kan je veilig mayonaise zelf maken. De kans op salmonella vergiftiging is...
Pastasaus op basis van zonnebloempitten

Pastasaus op basis van zonnebloempitten

Pastasaus op basis van zonnebloempitten Houd bij deze saus een pizza tonijn ingedachten. Door de zonnebloempitten ontstaat de structuur van de tonijn. Met de toevoeging van zeewier, krijg je de zilte smaak. Door de knoflook, kappertjes, oregano en tomatensaus ontstaat...
Ei-mimosa-saus

Ei-mimosa-saus

Ei-mimosa Geprakt ei met boter overgoten. Vaak wordt dit bij de asperges geserveerd, met peterselie erdoor heet dat dan Apsperges Flamande. Zo romig en zacht dat het prima als saus over een andijviestamppot heen kan in plaats van jus of spekjes. Voor het krokante...
Jus anders

Jus anders

Jus anders Jus is een braadsaus, gewoonlijk gemaakt op basis van sap dat uit vlees of groente loopt tijdens het koken of braden. Deze jus kun je prima gebruiken als alternatief voor een pakje, is vegetarisch, glutenvrij en als je citroensap gebruikt ook halal....
Bechamel van bonen

Bechamel van bonen

Bechamel van bonen Een cheat om snel een witte saus te maken. Pluspunten gluten- en lactose vrij en verhoogd de voedingswaarde met eiwit. Minpunten: Parmezaanse kaas bevat veel zout. Heeft niet de bindende kracht om kroketten van de maken....
× Hoe kan ik jou helpen?