Chai latte
Keukenmateriaal
- Pan
- theezeefje
Ingrediënten
- 1 zakje Chai thee
- 150 ml halfvolle melk
Instructies
- Verwarm de melk in een pannetje op een laag vuur met het theezakje erin
- Laat het thee zakje ongeveer 5 minuten op een zacht vuur trekken in de melk.
- Haal het zakje uit het pannetje en giet de chai in een glas.
- Serveer de chai met honing of rietsuiker.
Notities
Maak het extra feestelijk met opgeklopte melk en een snufje kaneel er bovenop. Wist je dat…
Chai met de volgende ingrediënten helemaal zelf maakt. Als je toevallig een van deze ingrediënten hebt liggen, voeg dit gerust toe als een soort persoonlijke touch. 2 tl zwarte thee
1 peul kardemom gekneusd
1/4 tl kaneel
1 kruidnagel gekneusd
1/4 tl gedroogde gember
1 peperkorrel gekneusd
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Tofu toetjes toveren
Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!
Visvrije tonijnsalade
Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?
Mislukte makreel koekjes
Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes kunnen heten”. In beide gevallen zijn de verwachtingen niet zo hoog en kan je de bewoners blij verrassen.
Muhamarra makreel soep
OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!
Minder verspillen door koken op maat
Minder eten klaarmaken. Dat is een van de tips om geld te besparen en is beter voor de planeet. In de zorg wordt volgens Diversio (2016) 40% van het eten weggegooid rondom de bereiding.
Vegan in de ouderenzorg
Logisch dat steeds meer Nederlanders de overstap maken naar meer plantaardig voedsel door de discussie over CO2 uitstoot. Ik ben benieuwd hoe haalbaar dit is in de ouderenzorg…
