1.03 Kennismaken met eten

1.03 Kennismaken met eten en drinken

Er valt veel te vertellen over eten en drinken. En dan met name over de wat meer theoretische kant ervan, zeg maar. We noemen dat ook wel de voedingsleer. In deze module gaan we daar op een zo praktisch mogelijke manier bij stil staan. Hou je vast… we gaan het hebben over macro- en micro-nutriënten. En over vetten, koolhydraten en eiwitten. Uiteindelijk gaat het natuurlijk niet om al die begrippen. Maar vooral over hoe je die kennis kunt toepassen in je dagelijkse werk als Keukentijger. Wanneer is een product nu wel of niet verstandig om te eten? En waarom? Meer weten? Aan de slag!

noten walnoten elearning

Door het thema 'scrollen'

Elke module en ook elk maandthema, bestaat uit een aantal stappen. Die zie je hieronder. Je begint vooraan of je kunt direct op eén van de stappen klikken. In zo’n stap kun je ervoor kiezen naar de ‘vorige’ of ‘volgende’ stap te gaan. Heb je alles doorgelezen, kies dan voor de gele knop in het midden ‘Markeer als afgerond’. Je gaat dan automatisch verder naar de volgende stap.

× Hoe kan ik jou helpen?