Een zaadje planten voor planten

De laatste 30 jaar zijn er talloze studies gedaan naar het effect van planten. Graag delen we in een notendop wat leuke inzichten! Consumatics van Gasttijger Anna Casemier liet in een onderzoek zien dat mensen in een winkelcentrum meer gingen uitgeven wanneer er planten staan. Ook zijn er veel studies gedaan naar het algemene gevoel. 

Enkele resultaten van onderzoeken naar planten: 

  • Mensen ervaren minder stress (Ulrich, 1991 e.a.).
  • In kantooromgevingen zorgt het ervoor dat medewerkers zich prettiger voelen (Fjeld, 1998) en ook 37% minder vermoeid waren
  • Planten zorgen voor schonere lucht en kunnen zorgen voor 20% minder stof (Lohr, 1996)

Ook in de zorg zien we waardevolle resultaten. In Finland is in 2004 een studie gedaan gericht op ouderen. In 10 verpleeghuizen hebben medewerkers vragen beantwoord over planten. Daaruit kwamen de positieve effecten in de ouderenzorg. Bewoners voelen zich prettiger met groen. Ook komt het met groen huiselijker over. Daarnaast werden hun herinneringen meer geactiveerd en kan het de luchtkwaliteit verbeteren. Wat kun je hiermee?

Laat bewoners bewust naar buiten kijken

Heb je uitzicht op groen? Laat mensen bewust even op een stoel of in de rolstoel zitten bij het raam om te genieten van het groen.

Laat bewoners zo veel mogelijk naar buiten gaan

Het is natuurlijk niet altijd mogelijk, maar even buiten zijn kan mensen al meer energie geven dan dat er een koekje naar binnen gaat. Probeer om mensen – al dan niet met vrijwilligers – weer even buiten te laten komen

Neem een bosje bloemen mee van thuis

Heb je een plant die je niet meer bij je huis past? Ben je het hele weekend weg en heb je nog een mooi bosje bloemen staan? Neem deze dan lekker mee naar de woonkamer van de bewoners. Zo genieten zij ervan!

Bel een tulpenboer

In corona-tijd bleek hoe behulpzaam we met zijn allen zijn. Mensen zijn zich soms niet zo bewust van wat er nodig is op een plek als een verpleeghuis. Je kunt altijd eens een boer met tulpen of een bloemist bellen of deze in het seizoen wekelijks een bosje langs kan brengen. Nee heb je, ja kun je krijgen!

Betrek de inrichting

Zijn jullie toevallig net bezig met een nieuwe inrichting van jullie huiskamer? Dan kun jij nu de suggestie geven voor planten! Is er geen mogelijkheid voor echte planten of is er geen uitzicht? Zelfs een behang, lijst of een poster met een foto van planten kan al positieve invloed hebben.

Koek en ei met planten?

Is alles op de afdeling dan nu helemaal opgelost met planten in een verpleeghuis? Nee. In de Finse studie bleek dat mensen kleurrijke planten en besjes van planten makkelijk opeten. Dat heb je wellicht zelf ook al eens gezien. Houd er rekening mee dat je dus geen giftige planten het huis in brengt. Ook moeten ze ‘hufterproof’ zijn, zorg ervoor dat ze dus wel een stootje kunnen hebben.

Opdracht voor jou

Denk na hoe jij meer met planten kunt doen bij jou op de afdeling!

Wenda Linthorst

Wenda Linthorst

Moedertijger

Met enorm veel drive zet ik mij in voor Keukentijgers. Met mijn achtergrond in een advies- & onderzoeksbureau viel mij altijd op dat we veel vragen van de woonbegeleiders, verzorgenden en gastvrouwen die zich bezighouden met alle eetmomenten op de dag. Ga maar na, hoe zou jij vanavond koken voor ongeveer 10 personen, rekening houdend met de gezondheidsklachten die de mensen hebben en intussen nog allerlei andere taken doen? Naast het werk bij Keukentijgers werk ik interim binnen & buiten de zorg. Die mix word ik blij van en het versterkt elkaar ook!

Recente keukentips

  • Iets voor zoete koek aannemen

    Begrijpelijk dat er veel regels zijn, want we moeten op een verstandige manier met bewoners met een zwakke gezondheid omgaan. Toch zijn we in Nederland vergeten om in het systeem écht stil te staan bij welzijn.

  • Feestelijk gepureerd

    Soms wordt de warme maaltijd vermalen en is het met de staafmixer zacht gemaakt. Hoe maak je het ondanks de eetmoeilijkheden toch een feestje?

  • Diverzio – De volgende stap in duurzaamheid

    Ambitieuze zorgorganisaties gaan aan flink aan de slag voor een betere planeet en gelukkigere bewoners!

  • Niet alles is appeltje eitje – geldpraat

    Elke dag lees je wel dat alles duurder wordt. Spannende tijden dus! Kijk je goed naar je collega’s hoe het écht met hen gaat?

  • Laat familie appeltaart maken

    De werkdruk is hoog in de zorg. En toch wil je zorgen voor lekker eten en beleving aan tafel. Vraag eens hulp aan de familieleden en andere mantelzorgers. Vinden ze helemaal niet erg. Wie laat jij binnenkort appeltaart maken?

Onze recepten

Tofu toetjes toveren

Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!

Visvrije tonijnsalade

Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?

Mislukte makreel koekjes

Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes kunnen heten”. In beide gevallen zijn de verwachtingen niet zo hoog en kan je de bewoners blij verrassen.

Muhamarra makreel soep

OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!

Ontbijtcake met wortel

Nou niet zo raar kijken. We eten ook ontbijtkoek als ontbijt. Waarom dan niet met wortels als ingrediënt erin? Hiermee kan je de bewoner verleiden om echt te ontbijten.

Wortel hot dog

De knak is echt veel beter, mits je de wortel niet te ver doorkookt. Met alle garnituren erop is en blijft het een smul broodje. Ah toe? probeer het!

Club Sandwich van de plank

A la plancha op zijn Spaans. Dit recept is niet van de grillplaat, maar van de plank uit de voorraadkast.
Vooruit, omdat het een sandwich is, mogen de korstjes eraf.

Vegan mayo

Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.

Liefdevol welkomstdrankje

Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners

Vochtrijke spies of salade

Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

× Hoe kan ik jou helpen?