Omelet Wrap

Door deze eierwrap met smeerkaas te beleggen is het een goede bron van eiwit geworden en smaakvol. De smeerkaas kun je in allerlei varianten uitproberen.
Allergenen: ei, melk, lactose
No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 2 min
Totale tijd 16 min
Eetmoment Snack, Bijgerecht, Ontbijt, Op de boterham, Fingerfood, Lunch
Keuken Keukentijger niveau 1, Blij ei
Porties 1 wrap
Calorieën 268 kcal

Keukenmateriaal

  • Mengkom
  • Vork of garde
  • Koekenpan
  • Bakspatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Bord
  • Cocktailprikker

Ingrediënten
  

  • 2 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 50 ml halfvolle melk
  • ½ el olijfolie
  • 50 g slankie smeerkaas, smaak naar voorkeur
  • ¼ mespunt peper

Instructies
 

  • Breek de eieren open in de mengkom en doe de melk erbij, roer tot egale massa
  • Verwarm koekenpan met de olie en giet het eiermengsel hierin, bak op middelhoog vuur tot de bovenzijde indroogt
  • Keer de omelet en bak nog 3 minuten tot deze gaar is, leg daarna op een bord
  • Spreid de smeerkaas over de omelet uit, sprenkel peper erover
  • Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden, serveer als rol of in reepjes. Eet Smakelijk!

Notities

Wist je dat…
Door de smeerkaas en eieren krijg je een boost eiwit! Deze wrap kan je ook als binnen-wrap gebruiken in een reguliere tortillawrap. Zo voorzie je de wrap eenvoudig van extra eiwit! Je kan deze eierwrap ook maken met meer eieren of, als je de eieren eerst splitst, kun je er voor kiezen om meer eiwitten dan eidooiers te gebruiken: op die manier houd je de vetten onder controle.
Bewaaradvies
Eet de wraps bij voorkeur dezelfde dag op. Lukt het niet om alles in een keer te nuttigen? Bewaar de wraps dan in een goed afgesloten verpakking in de koelkast, maximaal nog 1 dag.
 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1stukCalorieën: 268kcalKoolhydraten: 3.2gEiwit: 22.5gVet: 18.3gVerzadigd vet: 6.5gZout: 1.44gVezels: 0.1gSuiker: 3.1g
Trefwoord Voedzaam, Varieer, Veelzijdig, eiwit
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Selecteer eetmomenten

Selecteer type recept

  • Geen categorieën

Nog meer inspiratie & recepten

Tosti banaan-pindakaas

Tosti banaan-pindakaas

Tja, geen echte tosti als je smeltende kaasdraden verwacht. Wel getoast brood met de klassiek combinatie van banaan en pindakaas. Sambal erbij naar wens.

Banaan-ei pannenkoek

Banaan-ei pannenkoek

Simpeler kan het bijna niet. En ook nog een goed gevoed warm buikje door deze banaan-ei pannenkoek. Maak eens mini’s in een poffertjespan voor bij de koffie.

Mandarijnencake

Mandarijnencake

De mandarijn gaat echt met schil en al in het beslag. Oké, die kook je wel eerst 2 uur. Ruikt lekker en je krijgt een mandarijn cake die gluten- en lactosevrij is.

Abrikozenjam zonder suiker

Abrikozenjam zonder suiker

Gedroogde abrikozen kan je altijd op de plank hebben liggen. Als zoete traktatie tussendoor of verwerkt als deze jam. Smaakvol op een cracker of in de yoghurt.

Truffels van linzen

Truffels van linzen

Lukt het jou toch om één keer per week peulvruchten op het menu te zetten door deze chocolade truffels? Maak maar alvast een portie meer!

Pin It on Pinterest