Omelet Wrap

Door deze eierwrap met smeerkaas te beleggen is het een goede bron van eiwit geworden en smaakvol. De smeerkaas kun je in allerlei varianten uitproberen.
Allergenen: ei, melk, lactose
No ratings yet
Voorbereiding 10 min
Bereiding 2 min
Porties 1 wrap
Eetmoment Snack, Bijgerecht, Ontbijt, Op de boterham, Fingerfood, Lunch
Thema Keukentijger niveau 1, Blij ei
Calorieën 268 kcal

Keukenmateriaal

  • Mengkom
  • Vork of garde
  • Koekenpan
  • Bakspatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Bord
  • Cocktailprikker

Ingrediënten
  

  • 2 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 50 ml halfvolle melk
  • ½ el olijfolie
  • 50 g slankie smeerkaas, smaak naar voorkeur
  • ¼ mespunt peper

Instructies
 

  • Breek de eieren open in de mengkom en doe de melk erbij, roer tot egale massa
  • Verwarm koekenpan met de olie en giet het eiermengsel hierin, bak op middelhoog vuur tot de bovenzijde indroogt
  • Keer de omelet en bak nog 3 minuten tot deze gaar is, leg daarna op een bord
  • Spreid de smeerkaas over de omelet uit, sprenkel peper erover
  • Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden, serveer als rol of in reepjes. Eet Smakelijk!

Notities

Wist je dat…
Door de smeerkaas en eieren krijg je een boost eiwit! Deze wrap kan je ook als binnen-wrap gebruiken in een reguliere tortillawrap. Zo voorzie je de wrap eenvoudig van extra eiwit! Je kan deze eierwrap ook maken met meer eieren of, als je de eieren eerst splitst, kun je er voor kiezen om meer eiwitten dan eidooiers te gebruiken: op die manier houd je de vetten onder controle.
Bewaaradvies
Eet de wraps bij voorkeur dezelfde dag op. Lukt het niet om alles in een keer te nuttigen? Bewaar de wraps dan in een goed afgesloten verpakking in de koelkast, maximaal nog 1 dag.
 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1stukCalorieën: 268kcalKoolhydraten: 3.2gEiwit: 22.5gVet: 18.3gVerzadigd vet: 6.5gZout: 1.44gVezels: 0.1gSuiker: 3.1g
Trefwoord Voedzaam, Varieer, Veelzijdig, eiwit
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Bananenloempia

Bananenloempia

Met 2 ingrediënten een warm, zoet en vettig herkenbaar gerechtje maken. Jij kan dat ook. Zorg dat je een pak rijstvellen in huis hebt en kan je zo aan de slag.

Pita tonijn broccoli

Pita tonijn broccoli

Met 25 gram eiwit is dit broodje bijna een volledige maaltijd. De eiwitten komen uit zowel plantaardige als dierlijke bronnen. Serveer een halve als lunch of een kwart als snack.

Muesli broodpudding

Muesli broodpudding

Herkenbaar, smaakvol, zacht van structuur, romig en comfort food. Eigenlijk onbegrijpelijk dat dit een vergeten nagerecht is.

Plaatpannenkoek

Plaatpannenkoek

Zonder pannenkoeken-flip-stress. Heel simpel, je giet het beslag in een ingevette ovenschaal of bakvorm. Beleg met gewenste topping.

× Whatsapp