Omelet Wrap

Door deze eierwrap met smeerkaas te beleggen is het een goede bron van eiwit geworden en smaakvol. De smeerkaas kun je in allerlei varianten uitproberen.
Allergenen: ei, melk, lactose
No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 2 min
Totale tijd 16 min
Eetmoment Snack, Bijgerecht, Ontbijt, Op de boterham, Fingerfood, Lunch
Keuken Keukentijger niveau 1, Blij ei
Porties 1 wrap
Calorieën 268 kcal

Keukenmateriaal

  • Mengkom
  • Vork of garde
  • Koekenpan
  • Bakspatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Bord
  • Cocktailprikker

Ingrediënten
  

  • 2 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 50 ml halfvolle melk
  • ½ el olijfolie
  • 50 g slankie smeerkaas, smaak naar voorkeur
  • ¼ mespunt peper

Instructies
 

  • Breek de eieren open in de mengkom en doe de melk erbij, roer tot egale massa
  • Verwarm koekenpan met de olie en giet het eiermengsel hierin, bak op middelhoog vuur tot de bovenzijde indroogt
  • Keer de omelet en bak nog 3 minuten tot deze gaar is, leg daarna op een bord
  • Spreid de smeerkaas over de omelet uit, sprenkel peper erover
  • Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden, serveer als rol of in reepjes. Eet Smakelijk!

Notities

Wist je dat…
Door de smeerkaas en eieren krijg je een boost eiwit! Deze wrap kan je ook als binnen-wrap gebruiken in een reguliere tortillawrap. Zo voorzie je de wrap eenvoudig van extra eiwit! Je kan deze eierwrap ook maken met meer eieren of, als je de eieren eerst splitst, kun je er voor kiezen om meer eiwitten dan eidooiers te gebruiken: op die manier houd je de vetten onder controle.
Bewaaradvies
Eet de wraps bij voorkeur dezelfde dag op. Lukt het niet om alles in een keer te nuttigen? Bewaar de wraps dan in een goed afgesloten verpakking in de koelkast, maximaal nog 1 dag.
 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1stukCalorieën: 268kcalKoolhydraten: 3.2gEiwit: 22.5gVet: 18.3gVerzadigd vet: 6.5gZout: 1.44gVezels: 0.1gSuiker: 3.1g
Trefwoord Voedzaam, Varieer, Veelzijdig, eiwit
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Vegan mayo

Vegan mayo

Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.

Liefdevol welkomstdrankje

Liefdevol welkomstdrankje

Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners

Vochtrijke spies of salade

Vochtrijke spies of salade

Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

Gehakt- en bonenbal

Gehakt- en bonenbal

Half half-om-half. Voor de helft gehakt en de andere helft bonen. Zo voedt je met plantaardige en dierlijke vetten. Verminder je de verzadigde vetten en verhoog je de vezels.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Hoe kan ik jou helpen?