Omelet Wrap
Keukenmateriaal
- Mengkom
- Vork of garde
- Koekenpan
- Bakspatel
- Snijplank
- Mes
- Bord
- Cocktailprikker
Ingrediënten
- 2 grote eieren, op kamertemperatuur
- 50 ml halfvolle melk
- ½ el olijfolie
- 50 g slankie smeerkaas, smaak naar voorkeur
- ¼ mespunt peper
Instructies
- Breek de eieren open in de mengkom en doe de melk erbij, roer tot egale massa
- Verwarm koekenpan met de olie en giet het eiermengsel hierin, bak op middelhoog vuur tot de bovenzijde indroogt
- Keer de omelet en bak nog 3 minuten tot deze gaar is, leg daarna op een bord
- Spreid de smeerkaas over de omelet uit, sprenkel peper erover
- Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden, serveer als rol of in reepjes. Eet Smakelijk!
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Tosti banaan-pindakaas
Tja, geen echte tosti als je smeltende kaasdraden verwacht. Wel getoast brood met de klassiek combinatie van banaan en pindakaas. Sambal erbij naar wens.
Banaan-ei pannenkoek
Simpeler kan het bijna niet. En ook nog een goed gevoed warm buikje door deze banaan-ei pannenkoek. Maak eens mini’s in een poffertjespan voor bij de koffie.
Stoofpeertjes met rozensiroop
De rozensiroop en kruidnagel veranderen deze stoofpeertjes in een Indische versie van klassieke stoofpeertjes. Door gebruik te maken van druivensap alcoholvrij.
Mandarijnencake
De mandarijn gaat echt met schil en al in het beslag. Oké, die kook je wel eerst 2 uur. Ruikt lekker en je krijgt een mandarijn cake die gluten- en lactosevrij is.
Abrikozenjam zonder suiker
Gedroogde abrikozen kan je altijd op de plank hebben liggen. Als zoete traktatie tussendoor of verwerkt als deze jam. Smaakvol op een cracker of in de yoghurt.
Truffels van linzen
Lukt het jou toch om één keer per week peulvruchten op het menu te zetten door deze chocolade truffels? Maak maar alvast een portie meer!