Fris & fruitig de dag door 

Als zorgprofessional wordt er veel van je verwacht. Er ontbreekt soms overdracht tussen verschillende afdelingen of functies. Als je op je werk komt, ben je wellicht eerst druk met het eten voor de avond regelen. Vervolgens heb je de missie om erachter te moeten komen wie allemaal mee eet en welke dieetwensen er zijn. Hoe zorg je ervoor dat je energiek door de dag komt? Dat zorgt er tenslotte voor dat je er ook de hele dag voor jouw bewoners kunt zijn. 

Deze maand staat bij ons in het teken van Fris & Fruitig. Dat gaat over het eten van fruit, maar ook over het effect van geur. Daarnaast staat energiek blijven centraal. Je weet natuurlijk vast wel dat het nodig is om goed te eten, voldoende te slapen, te ontspannen en om in beweging te blijven. Tenslotte is ook sociaal contact nodig. Maar in ons drukke leventje is dit eigenlijk bij niemand volledig in balans. Daarom brengen wij jou een aantal tips! Het zal jezelf helpen, maar daardoor dus ook de bewoners.

Goede tussendoortjes

Zoals je weet, willen we graag dat je idealiter zeven keer per dag eten aanbiedt aan de cliënten. Maar hoe zit dat met jou tijdens je werk? Kan jij een keer een handje noten pakken zodat je gedurende de dag wat binnenkrijgt? Een stuk fruit meenemen? Of een rijstwafel smeren met Hüttenkäse? We grijpen bijna allemaal weleens een koekje, maar probeer altijd wel op zijn minst een stuk fruit mee te nemen van huis, zodat je zelf ook een alternatief bij de hand hebt.

Ontspanning

Om optimaal te kunnen presteren is het essentieel om ook je lichaam weer tot rust te laten komen. Rek je bijvoorbeeld eens goed uit na een toiletbezoek en blijf even staan. Of haal eens vijf keer diep adem terwijl je even naar buiten kijkt tijdens je shift. Zo ontspan je weer even en kun je daarna nog weer beter aan de slag.

Sociaal contact

Heerlijk om af en toe even een praatje te maken met collega’s. Soms ervaar je dat die tijd er niet altijd is. Blijf er toch voor zorgen dat je voldoende sociaal contact meekrijgt, deze tips helpen je vast wel!

  • Geef een compliment aan een collega
  • Doe iets liefs voor een collega
  • Maak een collega aan het lachen

Na drie elementen die je goed op je werk kunt laten terugkomen, vervolgen we met de twee die je vooral buiten je werkt kunt doen. Een paar kleine opmerkingen hierover:

Goed slapen

Één op de vijf Nederlanders heeft moeite om in slaap te vallen. Hoor jij daar ook bij? Google eens naar tips, want er wordt hier veel over geschreven. Zijn er zaken waarover je piekert en die je wakker houden? Schrijf deze eens van je af. Leg ook je telefoon een uur voor je gaat slapen weg. Neem een douche of ga in bad voordat je in je bed stapt, zodat je relaxed de nacht in gaat.

De beweging zit vaak wel goed

Je loopt vaak genoeg in de zorg, dus qua energie kunnen we er vanuit gaan dat je dit wel goed doet. Buiten je diensten om raden we je wel aan om twee keer in de week even flink te bewegen, omdat je tijdens je werk vaak korte stukken doet. Op deze manier houdt je je lichaam ook fit en voel jij je beter!

Op naar nog meer energie voor je zelf, zodat jij je ook ‘Fris & Fruitig’ voelt!

Wenda Linthorst

Wenda Linthorst

Moedertijger

Met enorm veel drive zet ik mij in voor Keukentijgers. Met mijn achtergrond in een advies- & onderzoeksbureau viel mij altijd op dat we veel vragen van de woonbegeleiders, verzorgenden en gastvrouwen die zich bezighouden met alle eetmomenten op de dag. Ga maar na, hoe zou jij vanavond koken voor ongeveer 10 personen, rekening houdend met de gezondheidsklachten die de mensen hebben en intussen nog allerlei andere taken doen? Naast het werk bij Keukentijgers werk ik interim binnen & buiten de zorg. Die mix word ik blij van en het versterkt elkaar ook!

Onze recepten

Linzenfrittata met zalm

Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.

Kleurrijke groente tarte tatin

Snel iets met groeten doen, kleurrijk en voor ieder wat wils erbij. Met deze licht zoete groentetaartjes, verleid je iedereen tot het eten van meer groente.

Bietenbrownie

Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?

McCheese bloemkool

Ultiem comfortfood voor een warm gevuld buikje. Wat als we voor deze klassieker de volkoren versie van de macaroni pakken en er bloemkoolrijst aan toevoegen?

creatief gevouwen tosti wrap

De smaak van een tosti gevangen in een slim gevouwen wrap. Uiteindelijk een eiwit topper met veel vezels. Als lunch of als hoofdmaaltijd met een salade?

Inspiratiekaart ‘Roux’

Weten hoe je een roux moet maken van bloem en boter, helpt je met het verdikken van sauzen, soepen en bijvoorbeeld het witte sausje bij de bloemkool.

Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij onze abonnementen.

Inspiratiekaart ‘Ovenschotel’

Ovenschotels zijn handig om minder druk bezig te zijn rondom het serveermoment. Heb jij binnenkort ook je handen vrij om wat drinken in te schenken of de tafel te dekken?

Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij onze abonnementen.

Shortbread met thee

Van deze Engelse zandkoek krijg je een droge mond, dus een kop thee erbij geserveerd is zo op. Tevens gebruik je thee in het recept als smaakmaker. Probeer maar!

Chai latte

Verwarmende drank, die het lichaam helpt af te koelen. Een beetje exotisch, door specerijen als kaneel, kruidnagel en gember wel heel herkenbaar voor de bewoners.

Inspiratiekaart ‘Smaakmakers voor variatie’

Verandering van spijs doet eten, toch? Wissel jij weleens af met smaken?

Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij onze abonnementen.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp