Fris & fruitig de dag door 

Als zorgprofessional wordt er veel van je verwacht. Er ontbreekt soms overdracht tussen verschillende afdelingen of functies. Als je op je werk komt, ben je wellicht eerst druk met het eten voor de avond regelen. Vervolgens heb je de missie om erachter te moeten komen wie allemaal mee eet en welke dieetwensen er zijn. Hoe zorg je ervoor dat je energiek door de dag komt? Dat zorgt er tenslotte voor dat je er ook de hele dag voor jouw bewoners kunt zijn. 

Deze maand staat bij ons in het teken van Fris & Fruitig. Dat gaat over het eten van fruit, maar ook over het effect van geur. Daarnaast staat energiek blijven centraal. Je weet natuurlijk vast wel dat het nodig is om goed te eten, voldoende te slapen, te ontspannen en om in beweging te blijven. Tenslotte is ook sociaal contact nodig. Maar in ons drukke leventje is dit eigenlijk bij niemand volledig in balans. Daarom brengen wij jou een aantal tips! Het zal jezelf helpen, maar daardoor dus ook de bewoners.

Goede tussendoortjes

Zoals je weet, willen we graag dat je idealiter zeven keer per dag eten aanbiedt aan de cliënten. Maar hoe zit dat met jou tijdens je werk? Kan jij een keer een handje noten nuttigen zodat je gedurende de dag wat binnenkrijgt? Een stuk fruit meenemen? Of een rijstwafel smeren met Hüttenkäse? We grijpen bijna allemaal weleens een koekje, maar probeer altijd wel op zijn minst een stuk fruit mee te nemen van huis, zodat je zelf ook een alternatief bij de hand hebt.

Ontspanning

Om optimaal te kunnen presteren is het essentieel om ook je lichaam weer tot rust te laten komen. Rek je bijvoorbeeld eens goed uit na een toiletbezoek en blijf even staan. Of haal eens vijf keer diep adem terwijl je even naar buiten kijkt tijdens je shift. Zo ontspan je weer even en kun je daarna nog weer beter aan de slag.

Sociaal contact

Heerlijk om af en toe even een praatje te maken met collega’s. Soms ervaar je dat die tijd er niet altijd is. Blijf er toch voor zorgen dat je voldoende sociaal contact meekrijgt, deze tips helpen je vast wel!

  • Geef een compliment aan een collega
  • Doe iets liefs voor een collega
  • Maak een collega aan het lachen

Na drie elementen die je goed op je werk kunt laten terugkomen, vervolgen we met de twee die je vooral buiten je werkt kunt doen. Een paar kleine opmerkingen hierover:

Goed slapen

Één op de vijf Nederlanders heeft moeite om in slaap te vallen. Hoor jij daar ook bij? Google eens naar tips, want er wordt hier veel over geschreven. Zijn er zaken waarover je piekert en die je wakker houden? Schrijf deze eens van je af. Leg ook je telefoon een uur voor je gaat slapen weg. Neem een douche of ga in bad voordat je in je bed stapt, zodat je relaxed de nacht in gaat.

De beweging zit vaak wel goed

Je loopt vaak genoeg in de zorg, dus qua energie kunnen we er vanuit gaan dat je dit wel goed doet. Buiten je diensten om raden we je wel aan om twee keer in de week even flink te bewegen, omdat je tijdens je werk vaak korte stukken doet. Op deze manier houdt je je lichaam ook fit en voel jij je beter!

Op naar nog meer energie voor je zelf, zodat jij je ook ‘Fris & Fruitig’ voelt!

Wenda Linthorst

Wenda Linthorst

Moedertijger

Met enorm veel drive zet ik mij in voor Keukentijgers. Met mijn achtergrond in een advies- & onderzoeksbureau viel mij altijd op dat we veel vragen van de woonbegeleiders, verzorgenden en gastvrouwen die zich bezighouden met alle eetmomenten op de dag. Ga maar na, hoe zou jij vanavond koken voor ongeveer 10 personen, rekening houdend met de gezondheidsklachten die de mensen hebben en intussen nog allerlei andere taken doen? Naast het werk bij Keukentijgers werk ik interim binnen & buiten de zorg. Die mix word ik blij van en het versterkt elkaar ook!

Recente keukentips

  • Je eigen boontjes doppen

    Deze maand draait het om je eigen boontjes doppen bij Keukentijgers. We nemen je mee in de wereld van peulvruchten

  • Een zaadje planten voor planten

    Talloze studies zijn er gedaan naar het effect van planten van de jaren ’70 tot 2015. Graag delen we in een notendop wat leuke inzichten!

  • Go Nuts met Nudgen

    Nudgen. Dit Engelse woord met een Nederlandse twist heb je wellicht al eens voorbij zien komen. Het betekent dat je mensen een duwtje geeft in de goede richting.

  • Fruit voor bewoners met slikproblemen

    Bewoners kunnen bij het eten en drinken soms problemen hebben met slikken. Je herkent dit vast vanuit de praktijk.

  • Daar zit een luchtje aan

    Geur zorg

    Fris & Fruitig staat naast fruit eten ook voor de invloed van geur in de omgeving waar ouderen verblijven. Wat ruiken zij?

Onze recepten

Limabonensaus

Ottholenghi in de zorg? Deze romige troostvolle saus combineert perfect met bijvoorbeeld bloemkool of slavink en maakt het geheel smeuïg. Minder jus nodig dus.

Krokante kikkererwten

Peulvruchten als snack? Deze kikkererwten zijn knapperig en ware smaakbommetjes. Ondertussen eet je wel een snack met meer voedingswaarde.

Bonentosti

Naast het gebruik van peulvruchten op een tosti , waardoor voedingswaarde wordt verhoogd, is het spannendste de saus van bonen die je maakt.

Muffin met bosbessen

SKarnemelk maakt dit recept van muffin friszuur. Vandaag met bossen, morgen misschien met tutti-frutti en kaneel. Een prima traktatie die ieder keer anders smaakt.

Tosti banaan-pindakaas

Tja, geen echte tosti als je smeltende kaasdraden verwacht. Wel getoast brood met de klassiek combinatie van banaan en pindakaas. Sambal erbij naar wens.

Banaan-ei pannenkoek

Simpeler kan het bijna niet. En ook nog een goed gevoed warm buikje door deze banaan-ei pannenkoek. Maak eens mini’s in een poffertjespan voor bij de koffie.

Stoofpeertjes met rozensiroop

De rozensiroop en kruidnagel veranderen deze stoofpeertjes in een Indische versie van klassieke stoofpeertjes. Door gebruik te maken van druivensap alcoholvrij.

Mandarijnencake

De mandarijn gaat echt met schil en al in het beslag. Oké, die kook je wel eerst 2 uur. Ruikt lekker en je krijgt een mandarijn cake die gluten- en lactosevrij is.

Abrikozenjam zonder suiker

Gedroogde abrikozen kan je altijd op de plank hebben liggen. Als zoete traktatie tussendoor of verwerkt als deze jam. Smaakvol op een cracker of in de yoghurt.

Truffels van linzen

Lukt het jou toch om één keer per week peulvruchten op het menu te zetten door deze chocolade truffels? Maak maar alvast een portie meer!

Pin It on Pinterest