Groentewraps
Wraps die bestaan uit 45% groente! Extra smaak én kleur op je bord.Allergenen: lactose, melk, zie wrap verpakking
Keukenmateriaal
- Borden
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Cocktailprikkers
Ingrediënten
- 5 bietenwraps van No Fairy tales
- 2 avocado’s, eetrijp
- 150 g wortel, geraspt, julienne
- 200 g zuivelspread light
- 5 el chilisaus
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
- Besmeer de tortilla's met zuivelspread
- Haal het vruchtvlees uit de avocado en prak deze
- Smeer de avocado als een streep op de tortilla
- Verdeel de wortel julienne over de wraps
- Smeer per wrap 1 eetlepel chilisaus
- Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden
- Serveer als geheel of als fingerfood/amuse, voor het eten, als appetizer. Eet smakelijk!
Notities
Eetmoment
Als amuse, snack, voorgerecht, hapje of als lunch. Bij de borrel in kleinere reepjes.
Wist je dat...
Je eenvoudig een grote portie groente binnenkrijgt met deze wraps? De wraps bestaan voor een leeuwendeel uit groente en je kunt ze daarnaast gemakkelijk met verse groente en groentespreads beleggen.
Variatiemogelijkheden
Gebruik een ander sausje dan chilisaus, denk aan hummus, pesto, appelstroop, piccalilly, mosterd, de variaties zijn eindeloos! Zo houdt je het lekker en afwisselend. Avocado is zacht en daardoor namelijk perfect te vermengen met allerlei smaken. Voor extra eiwit kan je de wrap bijvoorbeeld nog extra beleggen met roerei of plakjes gekookt ei.
Bewaaradvies
De wraps zijn het lekkerst wanneer je deze, eenmaal belegd, binnen een halve dag eet. Je kunt ze eventueel vooraf maken, in folie wikkelen en nog een halve dag in de koeling bewaren.
Samenwerken
Geef iedereen een eigen wrap met de ingrediënten vanuit het recept of een extra groente of ander type beleg naar keuze er los bij. Ga zelf aan de slag! Wie maakt de mooiste of meest smaakvolle wrap?
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1wrapCalorieën: 337kcalKoolhydraten: 25.2gEiwit: 8gVet: 21.1gVerzadigd vet: 5.6gZout: 1.7gVezels: 6.7gSuiker: 10.4g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
Nog meer inspiratie & recepten
plantaardige chocolade panna cotta
Oke, een kant-en-klaar pudding van mona is nog makkelijker. Maar deze plantaardige variant is bijna net zo gemakkelijk. Stap over de agar-agar-angst heen en ga aan de slag.
bananenloempia
Met 2 ingrediënten een warm, zoet en vettig herkenbaar gerechtje maken. Jij kan dat ook. Zorg dat je een pak rijstvellen in huis hebt en kan je zo aan de slag.
Pita tonijn broccoli
Met 25 gram eiwit is dit broodje bijna een volledige maaltijd. De eiwitten komen uit zowel plantaardige als dierlijke bronnen. Serveer een halve als lunch of een kwart als snack.
