Groentewraps
Wraps die bestaan uit 45% groente! Extra smaak én kleur op je bord.Allergenen: lactose, melk, zie wrap verpakking
Keukenmateriaal
- Borden
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Cocktailprikkers
Ingrediënten
- 5 bietenwraps van No Fairy tales
- 2 avocado’s, eetrijp
- 150 g wortel, geraspt, julienne
- 200 g zuivelspread light
- 5 el chilisaus
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
- Besmeer de tortilla's met zuivelspread
- Haal het vruchtvlees uit de avocado en prak deze
- Smeer de avocado als een streep op de tortilla
- Verdeel de wortel julienne over de wraps
- Smeer per wrap 1 eetlepel chilisaus
- Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden
- Serveer als geheel of als fingerfood/amuse, voor het eten, als appetizer. Eet smakelijk!
Notities
Eetmoment
Als amuse, snack, voorgerecht, hapje of als lunch. Bij de borrel in kleinere reepjes.
Wist je dat...
Je eenvoudig een grote portie groente binnenkrijgt met deze wraps? De wraps bestaan voor een leeuwendeel uit groente en je kunt ze daarnaast gemakkelijk met verse groente en groentespreads beleggen.
Variatiemogelijkheden
Gebruik een ander sausje dan chilisaus, denk aan hummus, pesto, appelstroop, piccalilly, mosterd, de variaties zijn eindeloos! Zo houdt je het lekker en afwisselend. Avocado is zacht en daardoor namelijk perfect te vermengen met allerlei smaken. Voor extra eiwit kan je de wrap bijvoorbeeld nog extra beleggen met roerei of plakjes gekookt ei.
Bewaaradvies
De wraps zijn het lekkerst wanneer je deze, eenmaal belegd, binnen een halve dag eet. Je kunt ze eventueel vooraf maken, in folie wikkelen en nog een halve dag in de koeling bewaren.
Samenwerken
Geef iedereen een eigen wrap met de ingrediënten vanuit het recept of een extra groente of ander type beleg naar keuze er los bij. Ga zelf aan de slag! Wie maakt de mooiste of meest smaakvolle wrap?
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1wrapCalorieën: 337kcalKoolhydraten: 25.2gEiwit: 8gVet: 21.1gVerzadigd vet: 5.6gZout: 1.7gVezels: 6.7gSuiker: 10.4g
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!
Nog meer inspiratie & recepten
Linzenfrittata met zalm
Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.
Kleurrijke groente tarte tatin
Snel iets met groeten doen, kleurrijk en voor ieder wat wils erbij. Met deze licht zoete groentetaartjes, verleid je iedereen tot het eten van meer groente.
Bietenbrownie
Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?
