
Groentewraps
Keukenmateriaal
- Borden
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Cocktailprikkers
Ingrediënten
- 5 bietenwraps van No Fairy tales
- 2 avocado’s, eetrijp
- 150 g wortel, geraspt, julienne
- 200 g zuivelspread light
- 5 el chilisaus
Instructies
- Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
- Besmeer de tortilla's met zuivelspread
- Haal het vruchtvlees uit de avocado en prak deze
- Smeer de avocado als een streep op de tortilla
- Verdeel de wortel julienne over de wraps
- Smeer per wrap 1 eetlepel chilisaus
- Rol de wrap op en steek een cocktailprikker in het midden
- Serveer als geheel of als fingerfood/amuse, voor het eten, als appetizer. Eet smakelijk!
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Linzenfrittata met zalm
Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.
Kleurrijke groente tarte tatin
Snel iets met groeten doen, kleurrijk en voor ieder wat wils erbij. Met deze licht zoete groentetaartjes, verleid je iedereen tot het eten van meer groente.
Bietenbrownie
Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?