/*Voorbeeldteskt aanpassen naar NL*/ /*Equalize Blog Columns*/

Meer dan 3 momenten op een dag zorgen ervoor dat mensen meer gaan eten

Keukenpraat over momenten…

Wist je dat…?

Meer dan drie eetmomenten op een dag ervoor zorgen dat mensen meer gaan eten over de hele dag? Oftewel, wat deftiger gesteld ‘dat de dagelijkse voedselinname wordt verhoogd’. Bovendien worden meer maaltijden per dag geassocieerd met ‘geluk’. Zelfs door een bakje nootjes neer te zetten tijdens een activiteit bereik je dit effect al. Oh ja, en bijkomend voordeel: nootjes zijn een goede bron van eiwitten.

Onze laatste tips

  • Het belang van eiwitten

    De dagelijkse portie eiwitten krijgen we via onze voeding binnen. Dagelijks heb je minstens 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Bij ouderen ligt dit hoger.

  • Beleg op brood bij ondervoeding

    broodbeleg

    Er wordt gezegd dat in de langdurige ouderenzorg 20-25% van de mensen ondervoed is, dus een afname in gewicht heeft gehad in de afgelopen periode of een lage BMI heeft.

  • Drie keer per dag

    volkoren moet je drie keer per dag horen keukentijgers

    Deze maand draait het om ‘volkoren’ en dan nog specifieker dat je volkoren drie keer per dag moet horen. Van brood tot zilvervliesrijst en van volkoren pasta tot crackers.

Onze recepten

Bietenbrownie

Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix.

Rookkaas crackers

Een cracker maar dan anders! Rookkaas bevat minder verzadigd vet dan dat gewone kaas bevat.

Chocolade zand

Als strooisel op yoghurt, versiersel van taart, bij chocolademousse of op vla. Smaak verhogend.