Koffie smoothie

Een soort havermout ice coffee. Voedend tussendoortje met kick en duurzame energie door de havermout en banaan. In de buurt van de 100 kcal en ook nog lekker, desnoods met extra lik hazelnootpasta. Jij hebt wellicht het hele recept nodig. Voor een bewoners is 100 ml meer dan genoeg om het maagaandeel mee te bezetten.
No ratings yet
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 5 minuten
Porties 4
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, 10-uurtje, 3-uur
Thema Keukentijger niveau 1, Volkoren moet je 3 keer per dag horen, Fris en fruitig, ‘t hoofd koel houden
Calorieën 111 kcal

Keukenmateriaal

  • blender of combinatie van staafmixer en maatbeker voldoet voor kleinere hoeveelheden ook

Ingrediënten
  

  • 1 gepelde (bevroren)banaan
  • 50 ml koude sterk gezette koffie oftewel 1 dubbele espresso
  • 100 ml melk
  • 40 gram havermout
  • 1 eetlepel eventueel als smaakmaker bijv. pindakaas of hazelnootpasta Hoe overrijper de banaan, hoe minder hazelnootpasta nodig is.
  • Wat cacaopoeder als garnering

Instructies
 

  • Doe bij een smoothie altijd eerst de vloeistof onderop in de beker en dan de bevroren producten erop.
  • Dus doe de koffie, melk, dan de bevroren banaan en havermout er bovenop in de mengbeker
  • Blend tot een schuimige smoothie. Dit werkt overigens ook met een krachtige staafmixer. Proef. Maak eventueel spannender van smaak met pindakaas of hazelnootpasta
  • Giet de koffie smoothie in een glas en bestrooi met de cacao

Notities

Tips
Heb je een overrijpe banaan op de fruitschaal liggen, snijd deze in stukjes, doe ze in een diepvrieszakje en vries die in. Zo heb je altijd een basis voor deze smoothie
Oudere mensen vinden smoothies soms te koud, dus gooi die hete espresso er maar direct in

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 111kcalKoolhydraten: 14.5gEiwit: 3.5gVet: 3.9gVerzadigd vet: 0.8gZout: 0.006gVezels: 1.7gSuiker: 7g
Trefwoord smoothie
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Linzenfrittata met zalm

Linzenfrittata met zalm

Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.

Creëer je stamppot

Creëer je stamppot

De Hollandse keuken kán niet zonder stamppot. Ook is het iets herkenbaars voor veel bewoners van zorglocaties. Een ideaal gerecht om mee te spelen & te creëren!

Bietenbrownie

Bietenbrownie

Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?

McCheese bloemkool

McCheese bloemkool

Ultiem comfortfood voor een warm gevuld buikje. Wat als we voor deze klassieker de volkoren versie van de macaroni pakken en er bloemkoolrijst aan toevoegen?

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp