Monique van Onselder

Een grote passie voor eten, gecombineerd met brede interesse voor voeding, want wat op het bord ligt moet lekker én voedzaam zijn! Gezondheidsbevordering op het gebied van voeding staat in mijn studie Voeding & Diëtetiek centraal. Bij Keukentijgers wordt kennis liefdevol en smakelijk omgevormd tot acties, die behapbaar zijn voor iedereen. Tijdens mijn stage mag ik hieraan meewerken, hoe leuk is dat?!

monique@keukentijgers.com

Want wat op het bord ligt moet lekker én voedzaam zijn!

Monique van Onselder

Stagetijger, Kernteam

Keukenpraat over ‘flashmobs’

Keukenpraat over ‘flashmobs’

Je kent het misschien van een “flash mob”. Zodra iemand begint te dansen, volgen anderen. Bewoners die omgeven zijn door etende medebewoners, zullen zelf ook makkelijker eten.

Keukenpraat over portiegroottes

Keukenpraat over portiegroottes

Als je een grotere portie eet op dag 1, ga je op dag 2 en 3 automatisch ook meer eten. En dan zeker in vergelijking tot dag 1, als je die dag niet zo veel zou hebben gegeten.

Keukenpraat over kleuren

Keukenpraat over kleuren

Kleurrijke gerechten beter worden gegeten dan een gerecht dat bestaat uit één en dezelfde kleur. Is er sprake van ondervoeding, werk dan met meer kleuren op het bord.

× Hoe kan ik jou helpen?