Tosti Banaan-pindakaas
Keukenmateriaal
- Oven met ovenplaten (optioneel)
- Pan
- Vergiet
- Kwastje
- Mes
- Snijplank
- Bord
- Eetlepel
- Tosti-apparaat of contactgrill
Ingrediënten
- 2 volkoren boterhammen
- 1 banaan in plakjes
- 2 el pindakaas met stukjes
- 1 el appelmoes
- ½ el kokosrasp
- ½ el olijfolie
- Optioneel: satesaus voor bij het serveren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden celsius indien je meerdere tosti's tegelijke wilt maken.
- Meng de kokos met de pindakaas en appelmoes, snijd de banaan in plakjes
- Besmeer twee boterhammen met olijfolie en leg ze met de geoliede kant naar beneden
- Smeer op de niet-ingeoliede kant het pindakaas mengsel en leg hierop de bananenplakjes
- Verwarm een koekenpan en bak de tosti's op laag vuur goudbruin aan beide kanten. Voorzichtig keren, na ongeveer 5 minuten is de tosti klaar
- Serveer eventueel met sambal
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Inspiratiekaart ‘Vlariatie’
De naam “vla” komt van het Franse woord “flan”, wat een algemene term is voor een puddingachtig dessert. De oorsprong van Nederlandse vla is verbonden met de Nederlandse uitvinding van maïzena in 1834
Abrikozenjam zonder suiker
Gedroogde abrikozen kan je altijd op de plank hebben liggen. Als zoete traktatie tussendoor of verwerkt als deze jam. Smaakvol op een cracker of in de yoghurt.
Kopje cacao
De meest romige chocolademelk maak je door wat stukjes chocolade op te lossen in volle melk. Vroeger dronk men vaak chocolademelk gemaakt van cacaopoeder. Probeer dat ook eens.
Challenge November – Toekomstproef
Het initiatief ToekomstProef zet zich hard in met talloze partners om gezonder en duurzamer eten in de zorg te realiseren. Niet gek, aangezien we als branche verantwoordelijk zijn voor het eten van honderdduizenden mensen per jaar.
Aardappelpuree met kruidenolie
Van oudsher zijn we gewend de aardappelpuree smeuïg te maken met boter en melk. De gezondheid en de planeet vragen om deze nieuwe versie.
Wat in het vat zit, verzuurt niet
Even een opfrisser, hoe bewaren we ook al weer alle producten in de zorg?
