Tosti Banaan-pindakaas
Keukenmateriaal
- Oven met ovenplaten (optioneel)
- Pan
- Vergiet
- Kwastje
- Mes
- Snijplank
- Bord
- Eetlepel
- Tosti-apparaat of contactgrill
Ingrediënten
- 2 volkoren boterhammen
- 1 banaan in plakjes
- 2 el pindakaas met stukjes
- 1 el appelmoes
- ½ el kokosrasp
- ½ el olijfolie
- Optioneel: satesaus voor bij het serveren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden celsius indien je meerdere tosti's tegelijke wilt maken.
- Meng de kokos met de pindakaas en appelmoes, snijd de banaan in plakjes
- Besmeer twee boterhammen met olijfolie en leg ze met de geoliede kant naar beneden
- Smeer op de niet-ingeoliede kant het pindakaas mengsel en leg hierop de bananenplakjes
- Verwarm een koekenpan en bak de tosti's op laag vuur goudbruin aan beide kanten. Voorzichtig keren, na ongeveer 5 minuten is de tosti klaar
- Serveer eventueel met sambal
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Inspiratiekaart ‘Smaakmakers voor variatie’
Verandering van spijs doet eten, toch? Wissel jij weleens af met smaken?
Tofu snack
Tofu is een goede vleesvervanger. Heel neutraal van smaak, dus je moet er wel smaak aangeven. Dit geeft wel mogelijkheden voor nieuwe combinaties en niet alleen Aziatisch.
Zwarte bonen mousse
Ongebakken browniebeslag eten is geen goed idee, hoe lekker het ook is. Deze pudding op basis van bruine bonen smaakt exact hetzelfde, maar dan super voedzaam!
Bietensmoothie
Smoothie met het eiwitrijke skyr. Vooral die 10 gram eiwit per smoothie maakt het hem maken waard. Varieer van smaak met spinazie, fruit en maak op smaak met specerijen.
Inspiratiekaart ‘Pita’
Pitabroodjes, perfect om altijd in huis te hebben. Tosti zonder korstjes. Waar ga jij ‘m mee beleggen?
Rabarbercompote met sinaasappel
Simpel, maar niet meer zo populair. Roept wel altijd mooie moestuinverhalen op. Serveer dit weer een keer als nagerecht met bij de vla of als alternatief voor appelmoes.
