Tosti Tonijn

Deze tosti is top om op een smaakvolle manier eiwit binnen te krijgen en een keer extra vis aan te bieden.
Allergenen: vis, glutenbevattende granen, lactose, melk
No ratings yet
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 5 minuten
Porties 1 tosti
Eetmoment Snack, 3-uur, Fingerfood, Lunch
Thema keukentijger niveau 2, Blij ei, Als een vis in het water

Keukenmateriaal

  • Oven met ovenplaten (optioneel)
  • Pan
  • Vergiet
  • Kwastje
  • Mes
  • Snijplank
  • Bord
  • Eetlepel
  • Tosti-apparaat of contactgrill

Ingrediënten
  

  • ½ blikje tonijnstukken, uitgelekt en los geplukt (50 g)
  • 2 volkoren boterhammen
  • 30 g hüttenkäse
  • 1 el tomatenpuree
  • ¼ tl oregano, gedroogd
  • 1 el gebakken uitjes
  • ¼ mespunt zout
  • ½ mespunt peper
  • 1 bol mozzarella (100 g)
  • 50 g geroosterde paprika, uit pot
  • ½ el olijfolie
  • Optioneel: saus voor bij het serveren

Instructies
 

  • Was je handen en leg alle benodigde ingrediënten en materialen klaar
  • Verwarm de oven voor op 200 graden celsius indien je de tosti maakt met een oven
  • Meng de Hüttenkäse en tomatenpuree en oregano door de tonijn. Breng op smaak met zout en peper
  • Snijd de bol mozzarella in 4 plakken
  • Besmeer twee boterhammen met olijfolie en leg ze met de geoliede kant naar beneden
  • Snijd de geroosterde paprika's in dunne repen
  • Leg op 1 boterham de helft van de mozzarella, vervolgens het tonijnmengsel, de gegrilde paprika, de gebakken uitjes en dan de overige mozzarella
  • Verwarm een koekenpan en bak de tosti's op laag vuur goudbruin aan beide kanten. Voorzichtig keren
  • Als de kaas gesmolten is, zijn de tuna melt tosti's klaar. Snijd ze doormidden en serveer ze eventueel met extra ketchup, curry, mosterd of saus naar keuze. Eet smakelijk!
Trefwoord eiwit, vis
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Linzenfrittata met zalm

Linzenfrittata met zalm

Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.

Creëer je stamppot

Creëer je stamppot

De Hollandse keuken kán niet zonder stamppot. Ook is het iets herkenbaars voor veel bewoners van zorglocaties. Een ideaal gerecht om mee te spelen & te creëren!

Bietenbrownie

Bietenbrownie

Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?

McCheese bloemkool

McCheese bloemkool

Ultiem comfortfood voor een warm gevuld buikje. Wat als we voor deze klassieker de volkoren versie van de macaroni pakken en er bloemkoolrijst aan toevoegen?

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp