
Bietenbrownie
Keukenmateriaal
- Beslagkom
- Maatbeker
- Bakvorm (meestal bijgeleverd bij brownie mix)
- Staafmixer of rasp
- Oven
Ingrediënten
- 1 pak kant-en-klaar brownie mix
- 500 g bieten, gekookt en geraspt of gepureerd
- 3 el zonnebloemolie
Instructies
- Verwarm de oven voor. Zie op het pak op welke temperatuur Meestal 180 graden.
- Rasp de rode bietjes in een beslagkom, voeg de kant-en-klaar brownie mix hieraan toe. Eventueel kun je de bieten pureren met een staafmixer in plaats van raspen
- Voeg de olie toe. Voeg geen extra water toe
- Meng het geheel goed met een mixer, garde of staafmixer
- Giet de mix in de bijgeleverde bakvorm (karton)
- Bak de brownie volgens de instructies en controleer de garing met een tandenstoker
- Haal de brownies uit te oven en laat deze afkoelen. Serveer in 8 stukken. Eet smakelijk!
Video
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Flip de pannenkoek
Pannenkoeken is altijd feest. Maar ook flink doorwerken in de keuken en daarna alle stroop weer wegpoetsen.
Plantaardige panna cotta van chocolade
Oke, een kant-en-klaar pudding van Mona is nog makkelijker. Maar deze plantaardige variant is bijna net zo gemakkelijk. Stap over de agar-agar-angst heen en ga aan de slag.
Bananenloempia
Met 2 ingrediënten een warm, zoet en vettig herkenbaar gerechtje maken. Jij kan dat ook. Zorg dat je een pak rijstvellen in huis hebt en kan je zo aan de slag.
Pita tonijn broccoli
Met 25 gram eiwit is dit broodje bijna een volledige maaltijd. De eiwitten komen uit zowel plantaardige als dierlijke bronnen. Serveer een halve als lunch of een kwart als snack.
Muesli broodpudding
Herkenbaar, smaakvol, zacht van structuur, romig en comfort food. Eigenlijk onbegrijpelijk dat dit een vergeten nagerecht is.
Plaatpannenkoek
Zonder pannenkoeken-flip-stress. Heel simpel, je giet het beslag in een ingevette ovenschaal of bakvorm. Beleg met gewenste topping.