Bietenbrownie
Keukenmateriaal
- Beslagkom
- Maatbeker
- Bakvorm (meestal bijgeleverd bij brownie mix)
- Staafmixer of rasp
- Oven
Ingrediënten
- 1 pak kant-en-klaar brownie mix
- 500 g bieten, gekookt en geraspt of gepureerd
- 3 el zonnebloemolie
Instructies
- Verwarm de oven voor. Zie op het pak op welke temperatuur Meestal 180 graden.
- Rasp de rode bietjes in een beslagkom, voeg de kant-en-klaar brownie mix hieraan toe. Eventueel kun je de bieten pureren met een staafmixer in plaats van raspen
- Voeg de olie toe. Voeg geen extra water toe
- Meng het geheel goed met een mixer, garde of staafmixer
- Giet de mix in de bijgeleverde bakvorm (karton)
- Bak de brownie volgens de instructies en controleer de garing met een tandenstoker
- Haal de brownies uit te oven en laat deze afkoelen. Serveer in 8 stukken. Eet smakelijk!
Video
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Drink-Kit, Goed & Gezond drinken voor de zorg
Een op de vijf ouderen drinkt te weinig. 70% heeft dat niet door. Te weinig drinken zorgt o.a. voor verwardheid en hoofdpijn.
Club Sandwich van de plank
A la plancha op zijn Spaans. Is in dit geval niet van de grillplaat, maar dus van de plank uit de voorraad kast. Voorruit de korstjes mogen eraf.
Vegan mayo
Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.
Liefdevol welkomstdrankje
Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners
Vochtrijke spies of salade
Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.
Gehakt- en bonenbal
Half half-om-half. Voor de helft gehakt en de andere helft bonen. Zo voedt je met plantaardige en dierlijke vetten. Verminder je de verzadigde vetten en verhoog je de vezels.
