Bietensmoothie
Keukenmateriaal
- blender of staafmixer in combinatie met een maatbeker
Ingrediënten
- 900 gr Skyr
- 350 gr Blauwe bessen (kan ook diepvries zijn)
- 150 ml Bietensap
- 200 gr Banaan 2 kleine stuks
- 150 ml Karnemelk
- 40 ml Honing bij een zeer rijpe banaan, kan je de honing weglaten, die zijn al zoet genoeg
Instructies
- Doe de skyr in de maatbeker
- Voeg de bessen en de banaan toe
- Voeg de honing, karnemelk en bietensap toe
- Blender het geheel tot een gladde smoothie
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Kopje cacao
De meest romige chocolademelk maak je door wat stukjes chocolade op te lossen in volle melk. Vroeger dronk men vaak chocolademelk gemaakt van cacaopoeder. Probeer dat ook eens.
Challenge November – Toekomstproef
Het initiatief ToekomstProef zet zich hard in met talloze partners om gezonder en duurzamer eten in de zorg te realiseren. Niet gek, aangezien we als branche verantwoordelijk zijn voor het eten van honderdduizenden mensen per jaar.
Aardappelpuree met kruidenolie
Van oudsher zijn we gewend de aardappelpuree smeuïg te maken met boter en melk. De gezondheid en de planeet vragen om deze nieuwe versie.
Wat in het vat zit, verzuurt niet
Even een opfrisser, hoe bewaren we ook al weer alle producten in de zorg?
Inspiratiekaart ‘Champignons’
In de herfst denken we al gauw aan paddenstoelen. Champignons zijn echter het hele jaar verkrijgbaar. Wat is de voedingswaarde van champignons?
Inspiratiekaart ‘AVG’
Een typische Nederlandse maaltijd, ook wel bekend als AVG, staat voor aardappels, vlees en groenten. Dit is een eenvoudige en voedzame maaltijd die al vele jaren populair is in Nederland.
