Cacaosoep

Een dikke romig chocolademelk of zie het als warme vla. Weldadig voor in de middag op een koude dag. De hoeveelheid cacao maakt het waardevol. Zelf kan je de hoeveelheid suiker minderen naar smaak.
No ratings yet
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, 10-uurtje, 3-uur
Keuken Keukentijger niveau 1, De slingers ophangen
Porties 8
Calorieën 101 kcal

Keukenmateriaal

  • Steelpan
  • Garde

Ingrediënten
  

  • 800 ml melk
  • 3 el cacaopoeder
  • 3 el suiker
  • 30 gram pure chocolade in stukjes
  • 2 el maizena
  • 1 stuk kaneelbeschuit of kanelly per persoon

Instructies
 

  • Roer de maizena glad met 2 eetlepels water
  • Verwarm de melk op het vuur en voeg het cacaopoeder en de suiker toe.
  • Breng aan de kook en bind met het maizenapapje
  • Smelt de chocolade in de saus
  • Voeg een snufje zout toe
  • serveer ongeveer 100 ml in een soepkop
  • Serveer met kaneelbeschuit

Notities

Serveer met kaneelbeschuit of een Kanelly.
Welke specerijen kan je nog meer toevoegen? Experimenteer eens met wat chilipoeder of kruidnagel. 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 101kcalKoolhydraten: 13.1gEiwit: 4.1gVet: 3.2gVerzadigd vet: 2gVezels: 1.2gSuiker: 12g
Trefwoord soep
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Tofu toetjes toveren

Tofu toetjes toveren

Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!

Visvrije tonijnsalade

Visvrije tonijnsalade

Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?

Mislukte makreel koekjes

Mislukte makreel koekjes

Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes kunnen heten”. In beide gevallen zijn de verwachtingen niet zo hoog en kan je de bewoners blij verrassen.

Muhamarra makreel soep

Muhamarra makreel soep

OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!

Vegan in de ouderenzorg

Vegan in de ouderenzorg

Logisch dat steeds meer Nederlanders de overstap maken naar meer plantaardig voedsel door de discussie over CO2 uitstoot. Ik ben benieuwd hoe haalbaar dit is in de ouderenzorg…

× Hoe kan ik jou helpen?