Cacaosoep

Een dikke romig chocolademelk of zie het als warme vla. Weldadig voor in de middag op een koude dag. De hoeveelheid cacao maakt het waardevol. Zelf kan je de hoeveelheid suiker minderen naar smaak.
No ratings yet
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Porties 8
Eetmoment Nagerecht, Ontbijt, 10-uurtje, 3-uur
Thema Keukentijger niveau 1, De slingers ophangen
Calorieën 101 kcal

Keukenmateriaal

  • Steelpan
  • Garde

Ingrediënten
  

  • 800 ml melk
  • 3 el cacaopoeder
  • 3 el suiker
  • 30 gram pure chocolade in stukjes
  • 2 el maizena
  • 1 stuk kaneelbeschuit of kanelly per persoon

Instructies
 

  • Roer de maizena glad met 2 eetlepels water
  • Verwarm de melk op het vuur en voeg het cacaopoeder en de suiker toe.
  • Breng aan de kook en bind met het maizenapapje
  • Smelt de chocolade in de saus
  • Voeg een snufje zout toe
  • serveer ongeveer 100 ml in een soepkop
  • Serveer met kaneelbeschuit

Notities

Serveer met kaneelbeschuit of een Kanelly.
Welke specerijen kan je nog meer toevoegen? Experimenteer eens met wat chilipoeder of kruidnagel. 

Voedingswaarde

Portiegrootte: 1portieCalorieën: 101kcalKoolhydraten: 13.1gEiwit: 4.1gVet: 3.2gVerzadigd vet: 2gVezels: 1.2gSuiker: 12g
Trefwoord soep
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Deel het @Keukentijgers of tag #keukentijgers!

Nog meer inspiratie & recepten

Linzenfrittata met zalm

Linzenfrittata met zalm

Frittata, zo’n dikke omelet met aardappel kan echt een puinhoop worden met omkeren en daarna nog netjes in porties serveren. Grrr, dan zijn deze in muffinvormpjes een uitkomst.

Creëer je stamppot

Creëer je stamppot

De Hollandse keuken kán niet zonder stamppot. Ook is het iets herkenbaars voor veel bewoners van zorglocaties. Een ideaal gerecht om mee te spelen & te creëren!

Bietenbrownie

Bietenbrownie

Een bietenbrownie, maar dan lekker snel. Met ‘cheat’ dus, oftewel een brownie-mix, waar 500 gram bietjes aan wordt toegevoegd.
Groenten bij de koffie?

McCheese bloemkool

McCheese bloemkool

Ultiem comfortfood voor een warm gevuld buikje. Wat als we voor deze klassieker de volkoren versie van de macaroni pakken en er bloemkoolrijst aan toevoegen?

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Whatsapp