Duurzaamheid in de zorg

Duurzaamheid in de zorg

 Duurzaam in de zorg In de maand Groen Genoeg draait het om genoeg groente. Ook duurzaamheid staat centraal. Zo schreven we al over het verminderen van verspillen. Maar wat kun je nog meer doen in je werk? Duurzaamheid Je hoort dit begrip vast vaak, maar waar...
Creëer je stamppot

Creëer je stamppot

De Hollandse keuken kán niet zonder stamppot. Ook is het iets herkenbaars voor veel bewoners van zorglocaties. Een ideaal gerecht om mee te spelen & te creëren! Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk...
Dementie en eten & drinken in het kort

Dementie en eten & drinken in het kort

Weten hoe je een roux moet maken van bloem en boter, helpt je met het verdikken van sauzen, soepen en bijvoorbeeld het witte sausje bij de bloemkool. Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij...
Je eigen boontjes doppen

Je eigen boontjes doppen

Verandering van spijs doet eten, toch? Wissel jij weleens af met smaken? Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij onze...
Het belang van dierlijke eiwitten

Het belang van dierlijke eiwitten

 Het belang van dierlijke eiwitten Deze maand staat in het teken van ‘Blij Ei’, waarin we aan de slag gaan met dierlijke eiwitten. Hoe wordt hier al mee omgegaan in de zorg? We vroegen Niels Gerz naar zijn inzichten en ideeën. Hij is interim chef,...
Fruit voor bewoners met slikproblemen

Fruit voor bewoners met slikproblemen

Pitabroodjes, perfect om altijd in huis te hebben. Tosti zonder korstjes. Waar ga jij 'm mee beleggen? Oeps, je bent op een pagina terecht gekomen die alleen toegankelijk is voor onze abonnees. Meer info? Kijk eens bij onze...
× Whatsapp