Pinda maaltijdcake
Pinda maaltijdcake Allergenen: pinda, ei, sporen van gluten KoekenpanvorkBeslagkomOvenCakevormen en bakpapierSatéprikkerTheelepelEetlepelMaatbeker of keukenweegschaal 250 g gepelde ongezouten pinda’s2 uien fijngesneden2 el olijfolie2 eieren op kamertemperatuur1 el...
Linzen frittata
Linzen frittata Een frittata met linzen in plaats van aardappelen en op smaak gebracht met warm gerookte zalm. MengkomVork of gardeOven met muffinblikBakspatelSnijplankMesBord 135 g gekookte groene linzen3 eieren middelgroot op kamertemperatuur50 g warmgerookte zalm¼...
Zwarte bonen mousse
Zwarte bonen mousse Ongebakken browniebeslag eten is geen goed idee, hoe lekker het ook is. Deze pudding op basis van bruine bonen smaakt exact hetzelfde, maar dan super voedzaam! Allergenen: Zeef of vergietRoerspatelStaafmixer of...
Limabonensaus
Limabonensaus Een heerlijk smeuïge saus, vol vezels en voedingsstoffen. Afgekeken van Ottolenghi, die gebruikt het als troostvol alternatief voor aardappelpuree. Combineer met slavink, bloemkool of gebruik als dip met een sturkje brood. Wanneer je de saus verdunt, kan...
