Makreelspread
Keukenmateriaal
- Zeef
- Dik keukenpapier/koffiefilter
- Mengkom
- Spatel
- Snijplank
- Mes
- Eetlepel
Ingrediënten
- 2 gerookte makreelfilets in stukjes
- 300 g Griekse yoghurt 10% vet
- 3 el dille of bieslook, gedroogd
- 3 tl grove mosterd
- 1 appel, Granny Smit, zuur, in kleine blokjes
Instructies
- Laat de yoghurt 1 uur uitlekken in een zeef met daarin een stuk keukenpapier
- Pluk de gerookte makreel. Let goed op de kleine graatjes. Houd 8 stukjes over ter decoraties
- Prak de makreel fijn en roer de de hangop erdoor. Breng op smaak met de mosterd en kervel.
- Snijd dunne plakjes appel en serveer die erbij. Eet smakelijk!
Notities
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
warme amandel-appeltaart-smoothie
Oké, soms moet je even door de zure appel heen, dit keer is het deze licht gebonden pap. Maar… toch best lekker.
Zadenbroodje van oliebollenmix
Met oud & nieuw iets te ambitieus geweest en ligt er nog een pak oliebollenmix in de kast of kan je die voor weinig in de sale vinden. Bak dan deze zoete broodjes.
Pindakaas-zaden-ontbijtshake
Dan maar alles in de blender. Nadruk ligt bij deze smoothie op onverzadigde vetten en vezels. De koffie geeft een extra kickstart. Ook iets voor jou?
Pindakaaskoekje zonder suiker
Nu je de fast-pindakaaskoek-versie onder de knie hebt, kan je gaan experimenteren met minder suiker en meer havermout. Hoe ver kan je gaan bij jezelf en de bewoner?
Fast-pindakaaskoekje
Binnen 15 minuten een glutenvrij en lactosevrij koekje uit de oven. Op basis van 3 ingrediënten die je vast in huis hebt. Beetje flauw doe er dan een lik sambal bij.
Tofu toetjes toveren
Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!
