Pimp your Magnum
Keukenmateriaal
- ovenplaatje of snijplank die in de vriezer past
- Bakpapier
- glazen kom (om chocolade in te smelten)
- bakjes voor de decoratie
Ingrediënten
- 1 mini magnum puur
- ½ el. gesmolten witte chocolade
- ½ el gesmolten pure chocolade
- Decoratie:
- 1 theelepel geschaafde amandelen
- 1 theelepel glitter / taart decoratie
- discodip optioneel
- hagelslag optioneel
- gedroogde cranberries optioneel
- nougatine stukjes optioneel
- hazelnoten stukjes optioneel
Instructies
- Beleg een plaat of snijplank die in de vriezer past met bakpapier.
- Haal de magnum uit de verpakking en leg deze op de plaat en doe ze weer in de vriezer.
- Bak de amandelen kort in een droge koekenpan en laat ze afkoelen.
- Smelt de witte en bruine chocolade au bain marie in twee pannen of in de magnetron
- Doe alle (taart-)decoratie leuk in bakjes. (snoepen mag hoor) . Kijk in de keukenkastjes of je nog meer leuke decoratie hebt.
- Nodig een bewoner uit aan te geven wat er allemaal op zijn persoonlijke magnum mag.
- Haal nu 1 magnum uit de vriezer en leg die op een bakplaat met bakpapier.
- Smeer 1 kant van de magnum in met pure chocolade, strooi er samen met de bewoner decoratie op. Spat met de vork wat witte chocolade erover (mag buiten de lijntjes) en strooi nog meer decoratie erover.
- Schrijf de naam van de bewoner erbij. Desnoods met chocolade. Leg de magnum terug in de vriezer.
- Als dessert serveer je deze magnum gewoon plat op een bord met alle aanhangende chocolade erbij.
- De magnum kan gewoon aan het stokje vastgehouden worden en opgegeten worden.
Video
Notities
- Je beseft vast wel dat 149 kcal per 100 gram een dik makend product is, aangezien dit rond de 100 kcal dient te liggen.
- Dat er maar 2 gram eiwit in zit van de 60 - 80 gram die een bewoner op een dag nodig heeft
- Dat in de magnum 10 gram toegevoegde suiker zit. Door je taartdecoratie wordt dit nog meer.
- Natuurlijk zit er teveel vet in en de hoeveelheid verzadigde vet is ook hoog.
- Met de mini magnum doe je het een stuk beter dan met de normale magnum.
- Pluspunt? Er zit amper zout in.
En vooral als jij ook meegeniet, is dit het zeker waard!
Voedingswaarde
Nog meer inspiratie & recepten
Drink-Kit, Goed & Gezond drinken voor de zorg
Een op de vijf ouderen drinkt te weinig. 70% heeft dat niet door. Te weinig drinken zorgt o.a. voor verwardheid en hoofdpijn.
Club Sandwich van de plank
A la plancha op zijn Spaans. Is in dit geval niet van de grillplaat, maar dus van de plank uit de voorraad kast. Voorruit de korstjes mogen eraf.
Vegan mayo
Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.
Liefdevol welkomstdrankje
Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners
Vochtrijke spies of salade
Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.
Gehakt- en bonenbal
Half half-om-half. Voor de helft gehakt en de andere helft bonen. Zo voedt je met plantaardige en dierlijke vetten. Verminder je de verzadigde vetten en verhoog je de vezels.
