‘t Hoofd koel houden

Deze maand draait het om het hoofd koel houden. We willen dat je de bewoners in de woonzorglocaties voldoende drinken aanbiedt. Denk aan een kopje thee, ijsthee of water, maar wat dacht je van vocht in bijvoorbeeld komkommer? En vergeet je zelf ook niet natuurlijk! Het thema ’t Hoofd koel houden gaat ook over jou en hoe jij in je vel zit tijdens het werken in de (ouderen-)zorg. Hoe zorg jij er voor dat je lekker werkt en je onder druk nog steeds goed je dag door komt? Hierbij vijf tips.

1. Zet even de rem er op

Wat iedereen doet is als er meer werk je kant op komt, is om nog harder te werken. Harder, nóg harder en dan komt je allerhardst. Ga even 2 minuten stil staan en schrijf op een papiertje of in je telefoon wat er écht af moet. Natuurlijk is het fijn als alle kopjes op de juiste plek in het kastje staan, maar misschien is het ook prima om die afwasmachine nog even vol te laten staan. Die 2 minuten verdien je weer terug bij het maken van de juiste keuzes. En red je het niet zelf? Schiet dan een collega aan en vraag diegene hoe hij/zij kijkt naar de juiste prioriteiten. Door het zelf al te benoemen, vind je vaak al de oplossing.

2. Denk thuis na waarom je gastvrouw bent

Tijdens je werk word je soms geleefd door wat de dag brengt. Als je terug rijdt, naar je werk toe gaat of als je ’s avonds thuis op de bank zit, denk dan, wáárom doe ik dit eigenlijk? Wat sprak mij aan toen ik met dit werk startte? Ben ik in staat om dit elke dag in mijn werk te leggen? Zo nee, zorg er dan voor dat je dat voortaan elk eerste uur doet. Dan kun je veel tevredener naar huis toe gaan.

3. Durf nee te zeggen

Mensen in de zorg zijn meestal lieverds. Je hebt niet voor niets voor dit werk gekozen; omdat je waarschijnlijk zo graag klaar staat voor een ander. Wees je bewust wat je eigen rol is in een team en wat je sowieso moet doen. Andere taken kun je doen, maar alleen als daardoor je eigen werk niet in het gedrang komt.

4. Wees productief

Het gaat er niet om dat je zo veel mogelijk uren er bent of taken doet, maar vooral dat je het beste doet in jouw beschikbare tijd. Kijk altijd waar je nog productiever kunt zijn of vraag aan een collega waar zij denkt dat nog tijdswinst te behalen is.

5. Verbeter de inrichting in de keuken

Bedenk waar je loopt en wat je uit welk kastje haalt. Mensen die in de horecakeuken hebben gewerkt, herkennen dit vast. Die kijken altijd hoe je nog net wat efficiënter kunt werken. Moet je altijd op zoek naar opscheplepels op een andere afdeling? Vraag dan aan je manager of je nieuwe opscheplepels mag kopen. Hang een lijstje aan de binnenkant van de kast wat er altijd in het kastje aanwezig moet zijn. Als je niet meer misgrijpt, heb je weer enorm veel tijd verdient!

“Waar kan je minder meters maken, om meer meters te maken?”

Recente keukentips

  • Eten we ons gelukkig?

    Tijd voor een crash course over hoe je je gelukkig eet. Heb je daarvoor chocola nodig of kun je dit ook zonder deze dopamine-bommetjes redden?

  • Onze ongezouten mening – maak het een thuis!

    Hoe goed neem jij hulp aan van mensen op je heen? En hoe goed vraag je eigenlijk om hulp? Dit artikel draait om…. ‘Hulp vragen aan familieleden’!

  • Drink-Kit, Goed & Gezond drinken voor de zorg

    Een op de vijf ouderen drinkt te weinig. 70% heeft dat niet door. Te weinig drinken zorgt o.a. voor verwardheid en hoofdpijn.

  • Geen stress, houd je hoofd koel

    Deze maand draait om ’t Hoofd koel houden bij Keukentijgers. Daarvoor staat voldoende drinken centraal o.a. Maar we staan ook stil bij deze figuurlijke betekenis van dit thema. Hoe behoud je jouw rust?

  • Hoe houd je het koel in huis?

    De warme maand zijn er weer! In diverse huizen in de zorg, is het dan flink zweten geblazen. Hoe kunnen jij, je collega’s en de bewoners de dag zo goed mogelijk doorkomen?

Onze recepten

Club Sandwich van de plank

A la plancha op zijn Spaans. Is in dit geval niet van de grillplaat, maar dus van de plank uit de voorraad kast. Voorruit de korstjes mogen eraf.

Vegan mayo

Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.

Liefdevol welkomstdrankje

Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners

Vochtrijke spies of salade

Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

Gehakt- en bonenbal

Half half-om-half. Voor de helft gehakt en de andere helft bonen. Zo voedt je met plantaardige en dierlijke vetten. Verminder je de verzadigde vetten en verhoog je de vezels.

Kikkererwten bouillon

Met de geur van gebakken knoflook en rozemarijn lok je de bewoners direct naar de keuken. Maak het Italiaans af met grissini, soepstengel. Hier kikker je echt van op.

Tosti appel of rare appelflap

Mmm, of je dit een tosti mag noemen, geen idee? in ieder geval niet met van die draden smeltende kaas of iets waarop je ketchup doet. Eigenlijk is het gewoon warme appel tussen twee krokante boterhammen oftewel een gezonde appelflap.

Appeltaart in een pot

Gewoon voor het genot. De meest makkelijke appeltaart die er bestaat, zonder te kneden en zonder taartvorm en direct geportioneerd. Gebruik hiervoor kleine potjes van de appelmoes of yoghurt.

Tzatziki hangop

Yoghurt laat je beste gemakkelijk uitlekken en de rest is ook niet zo moeilijk. Resultaat; een fris en voedzaam broodbeleg, die vraagt om er nog een tomaatje op te leggen of wat paprika erin te dippen.

Eierkoek met hüttenkäse en citroen

Gecomprimeerde melk, hüttenkäse dus, levert meer voeding per hap. In eierkoek zit minder eiwit dan we denken,maar is zeker wel vetarm. Laat de bewoners maar gewoon genieten.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

× Hoe kan ik jou helpen?