‘t Hoofd koel houden

Deze maand draait het om het hoofd koel houden. We willen dat je de bewoners in de woonzorglocaties voldoende drinken aanbiedt. Denk aan een kopje thee, ijsthee of water, maar wat dacht je van vocht in bijvoorbeeld komkommer? En vergeet je zelf ook niet natuurlijk! Het thema ’t Hoofd koel houden gaat ook over jou en hoe jij in je vel zit tijdens het werken in de (ouderen-)zorg. Hoe zorg jij er voor dat je lekker werkt en je onder druk nog steeds goed je dag door komt? Hierbij vijf tips.

1. Zet even de rem er op

Wat iedereen doet is als er meer werk je kant op komt, is om nog harder te werken. Harder, nóg harder en dan komt je allerhardst. Ga even 2 minuten stil staan en schrijf op een papiertje of in je telefoon wat er écht af moet. Natuurlijk is het fijn als alle kopjes op de juiste plek in het kastje staan, maar misschien is het ook prima om die afwasmachine nog even vol te laten staan. Die 2 minuten verdien je weer terug bij het maken van de juiste keuzes. En red je het niet zelf? Schiet dan een collega aan en vraag diegene hoe hij/zij kijkt naar de juiste prioriteiten. Door het zelf al te benoemen, vind je vaak al de oplossing.

2. Denk thuis na waarom je gastvrouw bent

Tijdens je werk word je soms geleefd door wat de dag brengt. Als je terug rijdt, naar je werk toe gaat of als je ’s avonds thuis op de bank zit, denk dan, wáárom doe ik dit eigenlijk? Wat sprak mij aan toen ik met dit werk startte? Ben ik in staat om dit elke dag in mijn werk te leggen? Zo nee, zorg er dan voor dat je dat voortaan elk eerste uur doet. Dan kun je veel tevredener naar huis toe gaan.

3. Durf nee te zeggen

Mensen in de zorg zijn meestal lieverds. Je hebt niet voor niets voor dit werk gekozen; omdat je waarschijnlijk zo graag klaar staat voor een ander. Wees je bewust wat je eigen rol is in een team en wat je sowieso moet doen. Andere taken kun je doen, maar alleen als daardoor je eigen werk niet in het gedrang komt.

4. Wees productief

Het gaat er niet om dat je zo veel mogelijk uren er bent of taken doet, maar vooral dat je het beste doet in jouw beschikbare tijd. Kijk altijd waar je nog productiever kunt zijn of vraag aan een collega waar zij denkt dat nog tijdswinst te behalen is.

5. Verbeter de inrichting in de keuken

Bedenk waar je loopt en wat je uit welk kastje haalt. Mensen die in de horecakeuken hebben gewerkt, herkennen dit vast. Die kijken altijd hoe je nog net wat efficiënter kunt werken. Moet je altijd op zoek naar opscheplepels op een andere afdeling? Vraag dan aan je manager of je nieuwe opscheplepels mag kopen. Hang een lijstje aan de binnenkant van de kast wat er altijd in het kastje aanwezig moet zijn. Als je niet meer misgrijpt, heb je weer enorm veel tijd verdient!

“Waar kan je minder meters maken, om meer meters te maken?”

Recente keukentips

  • Onze ongezouten mening

    Onze ongezouten mening

    Het thema van deze maand is ‘ongezouten mening’. Maar daarbij delen we graag ook onze ongezouten mening over eten & drinken in de zorg.

  • Regelmaat, maar soms ook niet

    In dit artikel willen we je meenemen hoe structuur gegeven kan worden om zo beter te eten. De regelmaat kan mensen met dementie helpen.

  • Dementie en eten & drinken in het kort

    Het gedrag van mensen kan veranderen doordat ze dementie krijgen. Dat betekent veel voor jou als zorgprofessional of gastvrouw.

  • Veilig eten & drinken

    70+ers zijn extra vatbaar voor infecties door eten & drinken. Ook worden ze minder snel, of niet vanzelf beter. Des te belangrijker dat we ons daar bewust van zijn in de zorg.

  • Onverwachte situaties in de zorg

    Onverwachte situatie zorg

    Alles lijkt op rolletjes te gaan, maar van het een op het andere moment, is het crisis! In ene beland je in een onverwachte situatie.

Onze recepten

Pulled-Chicken kipkerriesalade

Fun, snel en makkelijk. De truc om met een handmixer snel pulled-chicken te maken is het leukst aan dit recept. Wat je met de kipreepjes doet, zie je zelf maar.

Chai latte

Verwarmende drank, die het lichaam helpt af te koelen. Een beetje exotisch, door specerijen als kaneel, kruidnagel en gember wel heel herkenbaar voor de bewoners.

Shortbread met thee

Van deze Engelse zandkoek krijg je een droge mond, dus een kop thee erbij geserveerd is zo op. Tevens gebruik je thee in het recept als smaakmaker. Probeer maar!

In chocolade gedipte aardbeien

“Soms moet het gewoon even” zei een diëtiste. Vloeibaar veel calorieën naar binnen laten slurpen op basis van een herkenbaar product.

Pinda maaltijdcake

Samen pinda’s doppen verlevendigt dit recept. Niet een zoete, maar hartige cake. Een volwaardig eiwitcomponent als snack of maaltijdcomponent.

Linzen frittata

Niks zo lastig als een frittata in de pan omdraaien. In een muffinvorm geportioneerd maak je het jezelf gemakkelijker ook qua portioneren, calorieën tellen en invriezen.

Gevulde chocolademelk

“Soms moet het gewoon even” zei een diëtiste. Vloeibaar veel calorieën naar binnen laten slurpen op basis van een herkenbaar product.

Zwarte bonen mousse

Ongebakken browniebeslag eten is geen goed idee, hoe lekker het ook is. Deze pudding op basis van bruine bonen smaakt exact hetzelfde, maar dan super voedzaam!

Limabonensaus

Ottholenghi in de zorg? Deze romige troostvolle saus combineert perfect met bijvoorbeeld bloemkool of slavink en maakt het geheel smeuïg. Minder jus nodig dus.

Krokante kikkererwten

Peulvruchten als snack? Deze kikkererwten zijn knapperig en ware smaakbommetjes. Ondertussen eet je wel een snack met meer voedingswaarde.

Ontvang elke maand inspiratie per mail!

Onze abonnees helpen we elke maand op het gebied van producten, recepten, voedingskennis, sfeer en presentatie. Altijd praktisch, eenvoudig en leuk. Meld je aan en krijg elke maand gratis een sneak preview.

Ja hoor, je aanmelding is verstuurd! Je krijgt nu van ons een mail waarin we je vragen om je mailadres te bevestigen.

Pin It on Pinterest