‘t Hoofd koel houden

Deze maand draait het om het hoofd koel houden. We willen dat je de bewoners in de woonzorglocaties voldoende drinken aanbiedt. Denk aan een kopje thee, ijsthee of water, maar wat dacht je van vocht in bijvoorbeeld komkommer? En vergeet je zelf ook niet natuurlijk! Het thema ’t Hoofd koel houden gaat ook over jou en hoe jij in je vel zit tijdens het werken in de (ouderen-)zorg. Hoe zorg jij er voor dat je lekker werkt en je onder druk nog steeds goed je dag door komt? Hierbij vijf tips.

1. Zet even de rem er op

Wat iedereen doet is als er meer werk je kant op komt, is om nog harder te werken. Harder, nóg harder en dan komt je allerhardst. Ga even 2 minuten stil staan en schrijf op een papiertje of in je telefoon wat er écht af moet. Natuurlijk is het fijn als alle kopjes op de juiste plek in het kastje staan, maar misschien is het ook prima om die afwasmachine nog even vol te laten staan. Die 2 minuten verdien je weer terug bij het maken van de juiste keuzes. En red je het niet zelf? Schiet dan een collega aan en vraag diegene hoe hij/zij kijkt naar de juiste prioriteiten. Door het zelf al te benoemen, vind je vaak al de oplossing.

2. Denk thuis na waarom je gastvrouw bent

Tijdens je werk word je soms geleefd door wat de dag brengt. Als je terug rijdt, naar je werk toe gaat of als je ’s avonds thuis op de bank zit, denk dan, wáárom doe ik dit eigenlijk? Wat sprak mij aan toen ik met dit werk startte? Ben ik in staat om dit elke dag in mijn werk te leggen? Zo nee, zorg er dan voor dat je dat voortaan elk eerste uur doet. Dan kun je veel tevredener naar huis toe gaan.

3. Durf nee te zeggen

Mensen in de zorg zijn meestal lieverds. Je hebt niet voor niets voor dit werk gekozen; omdat je waarschijnlijk zo graag klaar staat voor een ander. Wees je bewust wat je eigen rol is in een team en wat je sowieso moet doen. Andere taken kun je doen, maar alleen als daardoor je eigen werk niet in het gedrang komt.

4. Wees productief

Het gaat er niet om dat je zo veel mogelijk uren er bent of taken doet, maar vooral dat je het beste doet in jouw beschikbare tijd. Kijk altijd waar je nog productiever kunt zijn of vraag aan een collega waar zij denkt dat nog tijdswinst te behalen is.

5. Verbeter de inrichting in de keuken

Bedenk waar je loopt en wat je uit welk kastje haalt. Mensen die in de horecakeuken hebben gewerkt, herkennen dit vast. Die kijken altijd hoe je nog net wat efficiënter kunt werken. Moet je altijd op zoek naar opscheplepels op een andere afdeling? Vraag dan aan je manager of je nieuwe opscheplepels mag kopen. Hang een lijstje aan de binnenkant van de kast wat er altijd in het kastje aanwezig moet zijn. Als je niet meer misgrijpt, heb je weer enorm veel tijd verdient!

“Waar kan je minder meters maken, om meer meters te maken?”

Recente keukentips

  • Iets voor zoete koek aannemen

    Begrijpelijk dat er veel regels zijn, want we moeten op een verstandige manier met bewoners met een zwakke gezondheid omgaan. Toch zijn we in Nederland vergeten om in het systeem écht stil te staan bij welzijn.

  • Feestelijk gepureerd

    Soms wordt de warme maaltijd vermalen en is het met de staafmixer zacht gemaakt. Hoe maak je het ondanks de eetmoeilijkheden toch een feestje?

  • Diverzio – De volgende stap in duurzaamheid

    Ambitieuze zorgorganisaties gaan aan flink aan de slag voor een betere planeet en gelukkigere bewoners!

  • Niet alles is appeltje eitje – geldpraat

    Elke dag lees je wel dat alles duurder wordt. Spannende tijden dus! Kijk je goed naar je collega’s hoe het écht met hen gaat?

  • Laat familie appeltaart maken

    De werkdruk is hoog in de zorg. En toch wil je zorgen voor lekker eten en beleving aan tafel. Vraag eens hulp aan de familieleden en andere mantelzorgers. Vinden ze helemaal niet erg. Wie laat jij binnenkort appeltaart maken?

Onze recepten

Tofu toetjes toveren

Met silken tofu kan je alle kanten op, het is letterlijk flexibel en is gemakkelijk op smaak te maken. Het is een handig product om snel pudding van te maken. Dus ga maar lekker toveren!

Visvrije tonijnsalade

Visvrije tonijn klinkt dus echt raar. Eigenlijk ro niet zo heel gek, want tonijn uit blik is een droge korrelige structuur met milde vissmaak, niet zo heel moeilijk na te maken. Dus waarom niet?

Mislukte makreel koekjes

Mislukt, ja dat wekt eerder de aandacht. Het recept had ook ” Misschien makreel koekjes kunnen heten”. In beide gevallen zijn de verwachtingen niet zo hoog en kan je de bewoners blij verrassen.

Muhamarra makreel soep

OMG! Omega soep, met als basis muhamarra. Ook wel bekend als Syrisch smeersel op basis van rode paprika en walnoten. Kan natuurlijk ook zonder vis!

Ontbijtcake met wortel

Nou niet zo raar kijken. We eten ook ontbijtkoek als ontbijt. Waarom dan niet met wortels als ingrediënt erin? Hiermee kan je de bewoner verleiden om echt te ontbijten.

Wortel hot dog

De knak is echt veel beter, mits je de wortel niet te ver doorkookt. Met alle garnituren erop is en blijft het een smul broodje. Ah toe? probeer het!

Club Sandwich van de plank

A la plancha op zijn Spaans. Dit recept is niet van de grillplaat, maar van de plank uit de voorraadkast.
Vooruit, omdat het een sandwich is, mogen de korstjes eraf.

Vegan mayo

Doel is niet om vegan te koken. Ouderen wordt geadviseerd geen rauw ei te eten. Door op vegan manier mayonaise te maken, laat je het ei weg.

Liefdevol welkomstdrankje

Hoe ziet de huiscocktail van jullie organisatie eruit? Met ananas voor gastvrijheid. Denk er eens over! Het is een leuk welkomstdrankje voor nieuwe bewoners

Vochtrijke spies of salade

Dat er vocht in een watermeloen zit is logisch. Je kan nooit, 1,5 liter vocht uit je eten halen, een beetje wel. Dus strooi extra chili op deze spies en zet een glas water ernaast.

× Hoe kan ik jou helpen?